我做的豆腐都不好吃，总是很嫩却很散，味道也做不出来老豆腐的味道！求教怎么做啊？ 食材： 老豆腐一块、香菇三朵、胡萝卜半根、香葱两根、油适量、盐一勺、生抽一勺、老抽几滴、白糖适量、胡椒粉少许、开水适量 做法步骤： 1.准备材料。2.香菇用温水泡发，切末。胡萝卜去皮切丝、香葱切段备用。
家常玉米粑准备材料：糯米粉200g、玉米面200g、红糖适量、开水400ml、熟芝麻少许具体步骤：1．将开水倒入玉米面里。2．用勺子和玉米面充分搅拌。3．等到温度降了以后倒入糯米粉。4．加入适量的红糖（根据个人口味）。5．然后将其搅拌均匀。6．一边加冷水，一边揉成光滑的面团。
“小蟹”应该是江苏一带对河虾的一种称呼，这里的小蟹应该代指小河虾仁（也可能是我孤陋寡闻）。 之前在苏州吃过一道麻婆小蟹，印象很深，但是回来后一直在想到底是怎么做的，直到今天突然想起来，发出来和大家一起分享~原料：小河虾仁、鸡蛋清、姜蒜、豆豉、豆瓣酱、葱花、胡椒粉、料酒、生粉 做法：
我吃过最好吃的炒土豆是大学食堂阿姨做的，具体做法已经记不清了，反正特别香，让人吃了停不下来。 后来自己做过几次，怎么弄都不好吃，直到我遇到了下面这道菜。。。
我第一次吃松露，是在一家意大利餐厅里。当时点了一个汤，服务员端上来之后，我说这是松露？对方非常肯定的点头说对啊，就是这个！我一口喝下去，顿时觉得这玩意儿怎么这么难吃啊 .....酸酸的，软软的，一点鲜味也没有，实在是难以忍受。
首先，我个人觉得西蓝花最原始的烹饪方法最好吃，就是开水焯一下，挤干水分，凉拌！你可以加辣椒油、香醋和生抽调拌均，也可以加少许花生碎和香菜末拌匀。 清淡爽脆，营养保存的最好。西蓝花中的维生素C是维持人体代谢不可缺少的营养物质。还含有膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素。
前几天，办公室的小姑娘们嚷着要吃牛排，让我这个老阿姨很是为难，因为不会做啊！ 于是，灵机一动，淘宝了一下，发现了这个神奇的美食——台式烤焖锅。 收到货之后，按照说明加工一下，放进自带的加热包里，倒上开水，等待20分钟左右就可以吃了。 打开盖子的一瞬间香气扑鼻而来，让人欲罢不能。
生活中不少人认为，豆腐除了加盐以外，只要加些醋，放上一些日子再取出来过滤一下，便可以做成美味的佳肴了。其实这样做非常不可取。因为这样加工过的豆腐不但口感差，而且容易变质。我们日常生活中食用的豆腐既有类似肉类的佳肴，如"炖豆腐"、"红烧豆腐"，又有青菜类佳肴，如"鱼香豆腐"、"家常豆腐"等。
分享一个最简单的做法，我女儿超级爱吃！ 用开水泡开大米，然后打一个鸡蛋进去搅散，上锅蒸15分钟左右就ok了。 软软的一团，颜色也好看有食欲，每次一小碗，孩子吃得津津有味。