我最喜欢吃的，就是藕和排骨一起炖的汤了！ 做法也简单 准备莲藕、花生、肋骨（没有骨头也可以）生姜两片。
韭菜和虾仁都是富含营养的食材，将两者搭配一起爆炒，美味又营养！ 【食材】韭菜1把、鲜虾仁250g、蒜3颗、姜1片。【调料】油1勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉少量。-做法- 1.准备材料，虾仁用厨房纸吸干水分，加入少许盐、胡椒粉拌匀腌制片刻；韭菜切段，蒜切片待用。
1、准备原料，黑鱼去皮去骨剁成鱼肉泥，加入胡椒粉、淀粉、蛋清和食盐抓拌上劲备用；2、起锅烧水，水沸后下入面片，煮熟后捞起来备用；3、调一碗料汁，碗中放入生抽、老抽、醋、白糖和胡椒粉，再加适量清水搅匀备用；4、另起一锅，油热后爆香葱姜蒜，将黑鱼片下锅滑炒熟，然后倒入煮好的面条，淋入调好的料汁，
做蜜饯用，所以不需要太甜的口感 1、准备一些红毛丹（也可以叫泰国小榴莲），我买的是生的，据说熟的会更好剥皮～ 2.把红毛丹放入锅内，倒入清水，没过红毛尖即可；放冰糖或者白糖，大概30克左右；大火煮开后转小火，盖锅盖焖40分钟左右关火，让红毛桃在汤汁里浸泡过夜最好。如果不吃甜的可以不放糖！
做炸酱面，黄酱的选择很重要，超市里卖的盒装酱香味很足，但颜色比较淡。如果喜欢吃颜色深一点的，可以选择黄豆酱或者香辣酱。不过我个人最喜欢的还是六必居的老北京黄酱。除了黄酱之外，炸酱面的辅料还有豆瓣酱、甜面酱和韭菜花儿。 做炸酱最重要的就是要将酱炒透，一般我是分三次下锅的。
芹菜，香菜和胡萝卜都属于十字花科，它们都是蔬菜，都含有丰富的植物纤维、维生素C和蛋白质等，对人体健康有益。芹菜：富含植物纤维，能刺激肠道蠕动，让粪便更易排出，减少废物在毒素在体内停留的时间。
这个答案来自于我同学，一个地地道道的闽南人 先给你们看看我用新鲜竹荪做的：1.烧鸡脚（超好吃！）2.清炒菌菇（第一次吃完一整碗！）3.凉拌菌丝（夏天吃一碗简直再爽不过了！）4.炒年糕（你们喜欢甜口的年糕吗？我超爱！）5.排骨炖竹荪（这炖汤太好喝了！我一口气能喝两碗！
我吃过的糟鸡、糟鹅、糟排骨都不怎么样，但是这家店的糟鸭确实很不错！ 去年暑假，跟团去台湾旅游。在环岛自驾游的时候，导游带我们去了一个市场买卤味，他说这是最正宗的古早味，然后我们就在里面买了好多，其中就有糟鸭。(图四)这个糟鸭是用塑料袋装的，一袋子两只，鸭子很小个，看上去很新鲜，卤得很入味。
我最喜欢吃红薯的做法，就是烤红薯！ 晚上回家热一热，咬一口外面酥脆，里面粉糯软糯的，真的绝了啊！做法也特别简单，把红薯洗干净后擦干表面水分，刷上一层油，放在烤箱里，200度烤二个小时就行了。