1. 椰子和鸡是完美CP，两者一起搭配煮汤绝对是首选了~准备一只文昌鸡切块备用 2. 锅中倒入清水大火烧开，放入鸡肉汆烫至变色后捞出沥干水分即可 3. 将适量的椰子水倒进汤锅里，再放入鸡肉、姜片和椰肉。 大火煮至沸腾，然后转小火煮十五分钟就可以出锅啦！
1、首先我们准备一条新鲜的昌鱼，将它的内脏掏干净之后，用清水冲洗干净放在一边备用；青红椒各一个洗净去籽切碎末，姜葱蒜切好待用 2、在锅中加入适量的清水，放入切好的姜片和葱段，淋入适量的白酒去腥增香（我买的是江小白的清香型白酒，度数不高，香味浓郁），倒入洗好的昌鱼，开大火煮滚后撇除浮沫，
【香辣小尖椒】 材料：尖头红辣椒250克，粗盐400克，大料1颗，花椒5粒，桂皮1片，老姜1块，白醋3汤匙(45ml)做法：1、将辣椒洗净去蒂去掉籽(用手捏住顶部再往下搓即可去掉)，放在通风处晾干表面水分; 大料、花椒和桂皮洗净用纱布包好. 老姜去皮切成大片.2、
一、炒米粉 1.准备食材。米粉一斤（我用的是鲜米粉，所以不用提前泡），鸡蛋两个，青菜适量，葱白两根，老干妈两勺，生抽适量，盐少许。2.将切好的葱白和切好的青菜放入碗里，然后依次加入一勺老干妈、适量生抽和少许盐搅拌均匀备用。
2019年5月更新，最近做了不少猪头皮和猪蹄，味道都挺不错的。 之前我做的猪皮冻不好吃吗？为什么你们都觉得不好吃呢？真的觉得很难吃吗？ 那你们有没有想过，可能是你做的方式不对呢？
我是地地道道的潮汕人，可以说对猪猪的各种料理都略知一二。但要说最好吃的，那还得属潮汕地区。 说起这“潮”字，或许有很多人跟答主一样，一听到就会想到我们潮州卤水鹅，或者潮汕牛肉火锅。但其实，“潮”字的本意是指我们的烹饪方式——炒(chao) 在潮汕地区，几乎家家户户都会炒肉。
最近很火的芋圆冻冻奶茶，自己在家也能做~ 香醇的牛奶搭配细腻的红糖，熬出一锅香甜软糯的黑糖珍珠，再拌入冰冰凉凉粉粉糯糯的西米露，最后加入嫩滑的芋圆和新鲜水果，一碗美味又养生的夏日特调就出来啦～【食材】 芋圆：紫薯、木薯淀粉、白砂糖 红糖珍珠：红糖、水煮蛋、糯米粉 辅料：牛奶、酸奶、茶叶、冰糖 PS：