准备食材：老鸭半只、豆腐250克 、葱一段、姜四片、香菜一棵、花椒适量、干红辣椒八枚、老抽、生抽、豆瓣酱（剁碎）、白糖、料酒、八角一枚、桂皮一块。做法步骤：1，把老鸭处理干净，斩块备用。注意：老鸭的腥味比较重，所以要多漂洗几遍。2，把葱切段，姜切片，八角桂皮装进料包中。
第一次知道猪肠可以烤来吃，还是大学的时候看老版《水浒》，看到“宋江喝得醉了’，李逵便道‘哥哥吃得醉，小弟不妨夜静去腰里解下来，你且先收拾停当’。当时觉得很奇怪，猪肠居然可以外带，还便于储存。后来学了烹饪，进了酒店厨房才知道，原来外面的猪肠都是处理干净的，而且用香料腌过，味道很好。
“好吃”是一个极其主观的判断，所以很难用一个具体的标准去衡量一种食物到底好不好吃。但是对于“好吃”本身又是一个值得深入探讨的话题。 “好吃”这个词来自口语，而“美味”则是一个书面用语。
我超爱基围虾，但是很少在家做。一般就是去外面吃或者叫外卖(因为叫外卖比较便宜hhh) 我觉得好吃基围虾要具备以下要素，第一是新鲜，第二是去头，第三是酱料 接下来我就来推荐一些我觉得不错的做法 1.水煮基围虾 这个就不用多说了吧，水煮基围虾最简单也最方便，只要把调料调好，基围虾洗一洗，下锅煮即可，