新鲜鲍鱼怎么蒸好吃？ 用最简单的做法，保留鲍鱼肉最好的味道！ 准备食材：鲜活鲍鱼、大葱、小米椒、生抽、老抽、白糖、食用油 第一步：处理鲍鱼 把买回来的鲍鱼去壳，去除内脏和腮腺部的黑膜，冲洗干净后放在一旁备用 第二步：准备佐料 大葱切段、生姜切片、小米椒切碎备用 第三步：
我是浙江人，特别爱吃鱼。所以对于这个问题还是挺有发言权的。先说答案，我个人是觉得草鱼肉好吃。因为我觉得草鱼肉更嫩一些，而且也没有腥味儿。（不过可能我吃的淡水鱼比较少，经验不太够） 然后我们家里平时做菜也会买草鱼来做。比如酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼之类的。不过好像没有做过鲳鱼。
这道清蒸鲑鱼，是我最近学会的快手菜。 做法特别简单，我直接买的半成品，超市冷藏区就有卖的，回家只需解冻然后摆盘上锅蒸就行了。这个成品卖相不错吧~其实我家平时不太爱吃三文鱼，感觉口感不太好。不过这成品是阿拉斯加鲑鱼做的，鱼肉非常鲜嫩可口！
好吃，香而不腻，回味绵长 做卤菜最关键的就是调料和火候，调料配比不合适就容易发苦，火侯不够就很难入味儿 我以前在外面上学的时候，学校门口有卖卤菜的，5块钱一袋的咸菜（豆腐卷、花生米什么的），那个味道真是好啊；后来自己做过几次都不太好，不是太咸就是不够香，或者颜色不对，一直都比较失望。
作为一个四川人，我的答案是辣椒拌海蜇皮！ 虽然我是在江苏吃到这个菜的，但我觉得这是我吃过的最好吃的海蜇皮了（不是最便宜的哟）！ 那是一年前的事情了，我和老爸在逛超市的时候偶然发现的，卖泡椒的冰柜旁边有一个小玻璃柜，里面放着一些拌菜，我一眼就相中了这个东西。
炖鸡汤，我选择用砂锅来炖 首先，选一只新鲜健康的土鸡。这里给大家提个醒，买的时候别只顾着看外表，还要仔细观察鸡翅、鸡爪的数量，一般土鸡的翅尖都有5根鸡翅，而速成土鸡的翅尖往往只有3-4根。【处理干净】 把买回来的土鸡清理干净，去掉内脏和腥味重的部位——鸭脖子、鸡爪指甲。
作为一个贵州人，我吃辣椒的方式大概和题主差不多，也比较追求新鲜、脆嫩、香辣的口感，所以一般买青椒都会选这种，尖顶的青椒（也就是果形漂亮的青椒）。 不过这种椒在超市里不多见，一般的菜市场都有，而且很便宜，1斤十几元。像我们这样一周能吃掉20斤左右的，买了也就买了。
将海带结，土豆去皮，五花肉分别切成丝，将锅里放入适量食用油，油热后放入葱花，姜末煸香，放入肉丝炒至变色，加入料酒，放入海带丝、土豆丝快速翻炒3、4分钟，加入盐，糖，鸡精调味炒匀后出锅即可。