我小的时候，红薯可是一种重要的粮食作物啊！ 当时我们老家是没有种的，是买的，因为我是北方人，所以我对红薯的印象都是那种，圆圆的，黄的，长的像土豆的红薯，后来到了南方，才发现原来红薯的样子是有很多的，有的是圆的，有的长得像土豆的，也有长得像山药的，还有长得像芋头的。。。
腌笃鲜是苏州人的春天，是春笋和鲜肉一起炖出来的鲜。我奶奶每年立春后第一件事情就是挖笋，然后让阿姨做成腌笃鲜。 我家今年的腌笃鲜还没开始做（因为我还没买到竹笋），去年做的那盆已经差不多被我吃了个精光——这是一盘有味道的照片，嘿嘿。
作为一个在北方长大，却常年在南方工作的人，对于粗粮的理解直到读了《诗经》的一首诗后有了完全改观——那诗里写到西北的野地里长着茂盛的莜麦，而所谓“莜麦”其实就是我们南方叫“荞子”的作物。
夏天到了，很多人想吃海鲜，尤其是花甲，味道鲜美，价格便宜，买上一盆，配上辣椒、葱花和几粒花椒，那就是一大碗非常美味的汤了。那么这么美味的花甲是怎么做的呐？
之前在宿舍里，经常自己做泡面吃 买一块煎蛋器，大概十几元，下面条最好了！ 把面条放在小锅里（饭盒也可以）摊开，打一个鸡蛋进去，撒点葱花，盐，拌匀了铺在锅底，然后加水到覆盖一半就可以了~ 小火慢慢加热，等底部定型了，就翻个面，再加热一会儿就好了。
【香煎香葱鸭蛋】 原料：鸭蛋、小葱 辅料：生抽酱油、老抽酱油、白糖、十三香粉、八角、辣椒、食盐 做法：1.新鲜鸭蛋洗净，擦干水分； 小葱洗净，葱白与绿叶部分切成葱花，分开备用。2.把生抽、老抽、盐、糖放入小碗中调匀成酱料，八角和红辣椒泡在清水里备用。
下面条的鸡蛋打散，加入少量葱花，食盐，适量温水搅匀，用筷子不停的画圈圈搅动，直至搅匀，使蛋液的粘度更加的厚实，这样饼皮会更加的筋道。锅中烧水，水烧开倒入打好的蛋液，煮至鸡蛋全部凝固，变成大大的鸡蛋饼，然后把鸡蛋饼慢慢的滑散，煮上1分钟。
我超爱水晶饺子，对它的迷恋甚至可以跨越时间和空间！记得小学四年级，我们搬到一个新家，附近有个小山，山上有个庙。我每天都和小伙伴去爬山，在山顶的凉亭里常常看到有卖烤红薯和老冰棍的。