1、首先将麦蒿去掉老叶，洗净备用； 2、锅内加水烧开，放入麦蒿焯一下水，捞出冲凉沥干待用； 3、蒜头切成末，辣椒剁成碎； 4、将切好的蒜末和辣椒加入生抽、香醋、白糖调成汁待用； 5、把焯水的麦蒿放到碗中，淋上调好的汁，撒上花生米拌匀即可食用了。
猪脚姜醋蛋，是广东特色菜式之一，甜中带酸，咸香入味，开胃健脾，非常受当地人的喜爱。 食材准备：新鲜猪脚、大蒜、生姜、小葱、糯米酒、生抽、老抽、白糖 具体步骤：1、首先把新鲜的猪脚清洗干净，然后剁成小块备用；锅中放入适量的清水，凉水下锅，水开之后放入猪脚焯水，捞出沥干水分备用。
2016年，《饮食指南》杂志公布了由5483名受访者参与的“最喜爱吃的中国面食”评选结果，其中，河南烩面以绝对优势位列第一。 说到烩面，那可真是历史悠久。
刀豆是南方的特产，在北方比较少见。刀豆的做法很多，最经典的是和肉一起炒着吃。 【准备食材】豆角200克、猪肉150克、小米椒3个、葱白4-5段、姜丝适量。调料：料酒2勺、盐半勺、生抽一勺、老抽几滴。 这道菜的精髓在于炒制过程中加入一个鸡蛋，这样做出来的菜味道更好！
【豆腐炖粉条】超好吃的家常养生美食！ 冬天除了吃吃吃，当然还要长肉肉啦~ 俗话说：“吃了冬至饭，一天长一线”； “冬令进补，来年打虎”。 所以，在冬季我们一定要多吃些温热补益的食物，这样不仅可以御寒保暖，而且还能滋补身体、调养精气，为我们来年的健康打下良好基础。
1、陈麻婆豆腐餐馆 地址：青羊区人民中路三段20号附17号 推荐菜：招牌麻婆豆腐，鱼香肉丝，糖醋排骨 陈麻婆的调料是祖传的，别人没法模仿，所以味道才是独一无二的。店里还有“夫妻肺片”、“回锅肉”这些名菜，味道也是杠杠滴！不过最好吃的还是它家的香肠！
前猪脚即猪的手爪，含有丰富的蛋白质、脂肪，以及磷酸钙、骨胶原、微元素等营养成分；猪的前脚肉较肥厚，因此也有较多的能量和脂肪。 前猪脚有“美容”作用，有助于保持皮肤弹性和韧性，具有美容养颜的作用；还有补肾养血的功效，适合肾虚腰痛、下肢酸软无力的人食用。
干豆酱好吃做法多，我最喜欢用来做面酱。准备食材： 毛豆、八角、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜、大葱、姜、老抽、生抽、白砂糖 我一般会一次性多熬一些，装在密封瓶里放入冰箱冷藏，随吃随取，很方便。 用清水把毛豆淘洗干净，沥干水分，加入八角、香叶、桂皮和干辣椒，拌匀后腌制一个小时。