以前在易武喝茶，经常去一家叫福记的茶室吃饭。老板娘是云南人，做的菜味道很不错而且量很大，价格也不贵。 推荐：香茅草烤罗非鱼、菠萝饭。 这家店在易武算小有名气，所以来了易武一定不要错过。后来在曼听公园附近住下之后，常去的是曼听风餐厅（现在应该改名了）。这里上菜速度极快，口味也不错，价格也不算贵。
准备食材：猪小排骨500g、葱白1根、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、醋4勺、糖5勺、盐2勺、芝麻若干做法：1、猪小排骨剁成小段，洗净控干备用。2、葱白洗净后切成小段备用。3、汤锅倒凉水，下排骨，大火烧开后捞出排骨沥干水分备用。
风干鱼，我奶奶教我的方法 先蒸后炖，肉烂汁浓味鲜香 配料： 葱白、红辣椒、蒜头、香葱、姜 调料：酱油、老抽、白糖、料酒、八角 第一步：鱼处理好洗净拭干水； 第二步：油锅烧热（油可以稍多一些），将切好的葱姜蒜辣椒等辅料下锅炒出香味。 第三步：把鱼放进锅里煎一下，两面都要煎。
辣椒根味辛，性温，具有温中散寒、燥湿止痛、杀虫止痒的功效，适用于脾胃虚寒、呕逆、脘腹冷痛、冻疮、湿痹拘挛、口多涎沫、痈肿等。炖牛肉功效：健脾、开胃，温中、散寒、行气，散寒化滞，是居家常用烹调材料。牛肉营养价值高，在秋冬之时，炖牛肉是最常用的烹调食物。