香煎鲜嫩豆腐，豆腐一定要用北豆腐，南豆腐水分更多，容易碎，北豆腐更耐煎！煎豆腐一定要用带花纹的平底锅，这样煎出来不散，外面香脆里面嫩！锅烧热，不放油！把豆腐放进去。小火慢慢煎，中途不要动它！每面大概煎3分钟，煎至金黄就可以！这样可以让豆腐定型，口感也更Q弹！然后再放油炒，就不会散！
我吃过好多蛋糕，这个水果果冻蛋糕是我吃过的最好吃的蛋糕之一！ 以前一直以为果冻蛋糕就是布丁口感的蛋糕，直到吃了这个水果果冻蛋糕（图上还有抹茶和榴莲的，下次买回来试一下）才发现原来果冻还可以这么好看、这么好吃～ 上次去杭州玩在楼下的超市里买的，两盒只要50块钱，非常划算了有没有！
海带含有大量的挥发油、苷类、皂角苷、酚类、有机酸、氨基酸、萜类、无机盐等成分。其中，海带中含有的无机盐、皂苷，对于咳嗽、痰多、喘促等症有一定的缓解作用。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体后叶分泌加压素，具有利尿作用，可促进排尿，有助于水钠排出，对于“感冒”合并发热水肿、小便不利者更为适宜。
1.准备食材 2.腌芥菜（咸菜）切成末，用清水洗一洗。（我买的一整个的芥菜头，所以需要刀工处理一下才能吃啊~！） 3.香菇提前用温水泡发，切成小块；胡萝卜去皮洗干净，切片备用。（其实应该把胡萝卜和香菇一起剁成末的……可是我家没有料理机……于是只好分装……） 4.锅中热油，爆香葱姜末、辣椒圈。
最简单的凉拌粉丝，做法简单，味道好。 1.首先准备一把粉丝，用清水浸泡至软备用。（大约半小时）2.烧水，水里加入少量食盐，这样泡出的粉丝会更好吃。（有韧性，不粘结）3.水开后把粉丝放入，煮熟后捞出过凉水冷却。 4.然后准备调味料：蒜、姜分别切末，辣椒剪成小段，花椒适量。
有句农谚“要吃鲜，葱蒜沾”。这里的“鲜”其实是现代营养学中重点强调的5大营养素——微量元素。大蒜中微量元素的含量不仅丰富，而且很多都是其他食物中难以匹敌的：比如硒，每100克含11.18毫克，是鱼、肉、大米中含量的50～100倍以上。中医认为，生蒜有解毒、杀虫的功效。
本人是江西人，特别喜欢吃鹅，分享一下做法 1、首先准备半只鹅，切好备用（也可以让老板帮你处理好） 2、锅中热油，放入切好的鹅进去爆炒，炒到稍微变色就可以放盐了，然后加少许开水，炖半个小时左右 3、半小时后加入适量的辣椒和葱姜蒜，可以继续炒一下，然后出锅前撒上葱花，这样一道香喷喷的鹅肉就可以上桌啦～1、
作为在红枣原产地，山西运城新绛县人，我来回答这个问题。 先说答案：我最喜欢的是醋溜枣丝，做法很简单，美味极了！ 其次是蜜糖蒸枣。 再次是烤核桃仁加红枣、燕麦片和牛奶一起煮，味道好极啦~ 最后是小时候常吃的甜食——拔丝红枣。（这个不算正宗山西菜哈） 以下正题： 大自然是多么慷慨！