1、冰糖蒸燕窝 需要准备的材料有：燕窝、冰糖。 做法步骤：将干燕窝放入清水中浸泡，大概4个小时左右，直到燕窝软了之后再进行剔筋处理。（如果有时间的话最好提前一晚泡上） 处理干净的燕窝加入冰糖，上锅隔水炖30分钟左右即可食用。 2、椰香炖燕窝 需要的食材有：椰子、燕窝。
我吃了那么多年的日料，觉得最好吃的还数东急天厨！ 第一次吃东急的时候，就喜欢上这家店的味道了，简约、精致、口味正。价格对于其他日料店来说，确实蛮贵的（人均200左右）但是物有所值。
超好吃的下饭菜，香嫩爽滑，一口就爱上！ 现在是冬季，最适合吃腊味了！ 烟熏风味，浓郁鲜香，配上白米饭能吃三碗！ 最妙的吃法，用腊肉炒菜！ 我用的腊肉是超市买的现成腊肉，本来担心味道不香，没想到蒸完之后风味十足！
所需食材：羊后腿肉（1500克）、羊骨头（500克）、羊油（50克）、水发粉条（300克）、生葱段（50克）、生蒜瓣（50克）、生干辣椒（50克）、姜片（20克）、二合油（175克）、川盐（20克）、料酒（30克）、花椒粉（25克）、五香料（15克）（内有3个八角、3个草果、3小段桂皮）。
作为四川人，可能吃的冷面不是特别多（毕竟除了成都之外其他地方吃辣的都比较多） 但是！我在沈阳吃的这碗冷面真是惊为天人 首先面就很独特，是粗的荞麦面（和陕西的荞面饸饹有点像但是要更粗一点），很筋道，泡在汤里颜色是黑色的 其次味道特别好，不咸不淡，酱油的颜色正好，醋的味道浓郁但并不冲鼻，辣椒油香而不燥，
说到羊油，必须提一下我们内蒙的涮羊肉（呼市人叫涮羊肉为“涮白食”）。 涮羊肉首先要有上好的羊肉，咱们普通老百姓家吃的羊肉都是绵羊肉（山羊肉比较膻，不适合做涮羊肉）；其次要有上好的麻酱料，用二八开的水淀粉和韭菜花、酱豆腐、香菜、醋、酱油调的，
1.把牛肉、土豆、豆角都切成块，分别放到水里面浸泡15分钟。2.在锅中放热水和豆角，把豆角煮熟后捞出来备用。3.另起一锅加油烧热，把花椒和葱姜丝放到里面爆香，然后放入肉块炒两分钟。4.在锅中加入豆角块、土豆块继续炒2分钟，然后加水盖过豆角继续焖20分钟。5.大火收汁就可以出锅了。
在福建的闽西，有一种水果叫佛手，是当地的特产之一。 以前每年秋季，当地都会举办盛大的佛手采摘节，很多游客远道而来，就为了尝尝鲜。因为其营养价值极高，有润肺、止咳的作用，而且吃起来又香又脆，所以很受人们的欢迎和喜爱！但可惜随着人们生活水平的提高，这种水果渐渐被市场所淘汰了。
葱烧海参，是鲁菜中的经典佳肴。 此菜由“葱香”、“酥脆”两款小甜品组成，“葱香”以山东章丘大葱为主料，用葱白煎炒出来，味道醇厚甘美；“酥脆”则以花生酥为材料，佐以五香粉烤制而成。成菜后，一葱香浓郁，一酥脆清爽，二者相配，相得益彰。 在制作上，此菜也极为考究。