【芥菜】 芥菜，别名荠莱、菜芥、芜荽菜、香菜、香荽，属十字花科植物。原产于我国，性喜寒冷气候，冬季生长旺盛。全国各地均有栽培，多分布于温带地区。 芥菜主要食用部分为嫩茎叶，品质鲜嫩，营养丰富，维生素C含量较高；还具有杀菌消炎、提神醒脑、消肿利尿、解毒止痒及抗氧化等保健功效。
作为一个地地道道的北方人，对各种主食都有着超乎寻常的热爱。馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、烙饼……不管什么主食，只要做了饭，肯定会留下一些。不过，我最喜欢吃的还是馒头。白馒头、玉米面馒头、葱油饼、千层饼……不管是什么馒头，只要到了我手里，都会成为一道美味。
1、把买来的栗子清洗干净，放入锅中加入清水煮开后再焖十分钟； 2、把栗子表面的皮去掉（这个步骤也可以不做的，直接把外面的皮去掉就好，我这样做只是为了去壳方便）放在碗里加清水浸泡一会儿；3、锅里重新加水，放入八角和白砂糖，熬至砂糖全部融化并出现糖液；4、等糖液开始冒泡时，赶紧倒入处理好的栗子，
原料： 新鲜的大肠1斤，白萝卜半颗（或者胡萝卜），青蒜、葱白、干辣椒、八角、桂皮、香叶适量。调料： 生抽2勺、老抽1勺、白糖少许、豆瓣酱1勺、花雕酒1勺。
题主真会玩，这鸟能煮出来啥味儿啊… 脑补了一下，大概就像清炒田螺的味道吧→_→ 不过既然是问怎么做，那就从怎么做开始答起…1.准备原材料。光有一堆小鸟怎么能行呢，咱们还得配点儿别的不是~大米、小米、糯米各半碗（这个量大概够三人吃的了）。 再配点食材就更完美了！
这似乎是一道东北菜，我在哈尔滨和佳木斯吃过，但没在南方吃过；然后，这道菜的亮点是茄子的软烂程度，要炖到酥烂才行，所以炖的过程比较重要；最后，这道菜应该算甜口（可能东北人的甜味儿比较重） 开始做：1.和面发面；2.擀面条（我用的压面机，很省事，手擀也可以，但是比较难，需要很用心地擀得很薄很薄，
作为一个地地道道的东北人，我非常喜欢喝纯玉米面做的窝头、发米面做的贴饼子，还有用土豆、胡萝卜做馅的杂粮饺。这些在我心里都是当之无愧的美味。 但要说最喜欢的，还得是黑木耳鲜肉饺！ 我的家乡盛产木耳。我家后院那棵老柞树，春天开花夏天结果，秋天就结出了一簇簇像小雨伞一样的黑木耳。
在日本三年，吃过很多家炒面 个人口味偏甜 所以觉得最好吃的要数 おうまてっかーのすきやばら 我是在广岛吃到的这家 但是东京也有分店（不过我没找到）这家店除了炒面之外，盖浇饭也很不错，价格都很实惠～～（广岛的拉面也是一绝！强烈推荐去吃的！