说起好吃的月饼，不得不提到上海人爱吃的鲜肉月饼。在老上海的糕点店里，卖的最火的就是鲜肉月饼了，比如沈大成、凤阳楼、万有全等等，但最出名的还要属“鲜肉灌汤包”和“葱油饼”的南翔馒头店。
作为一个在新疆生活了5年的吃货，相信我，没有一万个烤串，也有五千个！ 说一个冷知识——世界上约有400种口味的烤肉（烤串），而全中国只有16种！ 在新疆，你能尝遍全世界的味道！ 先来一波图，让你们看看什么叫“万串丛中过”！ 这么多种类的肉你爱了吗？ 看完是不是已经忍不住要流口水中了？
夏天有什么能比一碗冷冷的凉皮更解暑呢？ 先上图，这个是我做的比较成功的凉皮，又劲道又Q弹，搭配黄瓜丝和花生碎，来一口冰凉的爽脆，哇！透心凉。 做凉皮其实很简单，我一般都是晚上把面粉和水和成面团静置一会儿，第二天就轻松做成柔软的面饼了，煮熟后切成条状，配上自己喜欢的蔬菜、鸡蛋、酱料等等就行啦。
“南乳”就是广东人的“红腐乳”，其实跟北方的豆腐乳一个道理。用来做食材，除了常见的红烧肉、花生酱之外，还有下面这道“南乳扣排骨”。
1.把洗净的芥菜切成小段，放入盆里； 2.锅里加水烧热，倒入食盐搅匀化开，待盐水凉透后，把芥菜放进去浸泡两个小时以上（中间最好再翻拌一次），使芥菜吸足盐分； 3.将芥菜连同盐水一起倒进盆子里，加上适量醋和香油拌匀； 4.盖上盖子，焖5分钟左右即可食用啦！
这个我可有经验了！ 首先，鸡蛋的做法可分为炒、煮、煎、炸，还有蒸蛋。 前四种做法呢，都是对食材加工比较少的，因此能够比较好地保留住食材本身的味道和营养。 而蒸蛋是把鸡蛋打散以后，加入温水或者凉开水搅匀，然后隔水蒸熟。这种方法能够最大程度上保留鸡蛋中的营养。 下面推荐几个用鸡蛋做美食的方法吧。
第一次听说南瓜可以做点心吃，以前不是只用来炒菜的吗…… 看到这个问题让我不禁回忆起高中时光，那时住校每周回家一次。每次回去最开心的事就是去看小卖部大妈做南瓜丝饼，排队等啊等啊终于轮到我时，我迫不及待地让大妈给我多放点糖，现在回想起来真不知道是太馋还是真的爱吃。
1、选料做烫条，原料的选用很重要。一般以细粉条为宜，因其吸水性强，容易煮熟，口感好；切忌用粗粉条制作，否则很难煮熟煮透。当然，如果作为主食食用，则可选用燕麦条代替粉条。 原料的准备还有原料的处理与保存问题。一般来说，粉丝或粉条在清水中浸泡后，表面淀粉会散开，形成蜂窝状结构，有利于汤汁入味和吸收。