题主是不是想说，买了块黄油不知如何下手做美食？ 那就对了！我就是来做美食的~ 首先你需要一个打蛋器（手动） 然后呢，把黄油切成薄片放在容器里，盖上盖子或者用保鲜膜封住备用。 黄油从冰箱拿出来后，会有些硬，这时需要先用微波炉加热一下，使其变软；但温度不能太高，以免烤焦。
具体做法：1：首先将鸡肉清洗干净，切成块；土豆同样清洗干净后去皮然后切成块；胡萝卜清洗干净去皮后切成滚刀块；香料准备好。2：将切好的鸡肉块放入容器中，加入两勺料酒和适量的盐，抓匀腌渍半个小时。3：锅内放入适量的清水，待水开后下入腌渍好的鸡肉焯水两分钟左右，然后盛出用流动的水清洗干净污沫沥干待用。
我是北方人，在我们这里，香椿一般是用鸡蛋和面粉调了拌了，然后过油炸成菜吃 不过这样的吃法会很油腻而且口感也不佳。我最喜欢的是用香椿拌豆腐吃，香香的豆腐配上嫩嫩的香椿芽，那感觉太棒了。
1、鱼去鳞去除内脏清洗干净，在鱼身上切横刀（注意不要切断） 2、鱼身抹生抽腌制10分钟左右；准备葱丝、姜丝、香菜段 3、取一个盘子，把腌好的鱼摆上，撒葱姜、香菜，倒适量料酒和生抽 4、上锅大火蒸7-8分钟，关火后再虚蒸5-6分钟 要点： 1、鱼一定要冲洗干净，特别是黑膜要除干净，否则腥味很重； 2、
没吃过这个粮食，不过听名字很可爱。说一下我吃过的觉得好吃的米吧 我是比较喜欢软软糯糯的米饭，像泰国香米的口感，但又不是特别黏，这种饭我做的菜比较多。 我最喜欢吃的米是云南的香米，叫元江籼米，价格稍贵但是真不错。 然后就是东北的长粒香米，有点贵但是真不错。 再有就是广东的丝苗米，也是很棒。
我的家乡在川北某小县城，那里有著名的“剑门蜀道”，“天下江山第一楼”，还有“唐太宗李世民亲手种植的一株柏树”（其实这棵树已经死了）。当然还有很多很多特色小吃 。其中我最喜欢的要数“鸡杂”了！我家乡所做的鸡杂，和别地不同，是先用油炸过再烧的。
这个肘子啊，可算是道大菜了！ 肥而不腻，酥烂离骨，香气扑鼻，回味悠长的味道，太让人上头了！ 我记得我小时候，过年的时候必吃这道菜，我最喜欢啃骨头上面的肉，连着骨头一起嚼着吃，那香气，简直太美妙了~ 我小的时候，家里来客人了，爸妈会做这道“东坡肘子”，用很大的盘子，装上满满一盆，上面堆着雪白的糯米，