炒面配什么好吃吗？
我做的炒方便面，是那种特别筋道的面条，有嚼劲，特别好吃！ 准备材料：方便面1包，鸡蛋2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，葱1段，大蒜3瓣，小白菜适量（蔬菜可以根据个人喜好添加） 开始制作： 第一步——焯水 将各种蔬菜都清洗干净后，胡萝卜切丝、黄瓜切丝、葱段切葱花、大蒜切片备用 第二步——煮面 锅中烧水，把方便面掰开放入碗中，倒入开水浸没面上浮起泡沫，盖上盖子煮至泡面变软但又能保持一定弹性 第三步——炒制 在锅中加入少许油，把打散的鸡蛋液倒进去炒熟盛出 第四步——拌锅 重新起锅烧热，加入比炒菜稍微多一些的油，放入切好的葱花和蒜片爆香，接着倒入备好的胡萝卜丝、黄瓜丝等一起翻炒
第五步——出锅前调味 这时可以尝一下味道，如果偏淡可以依个人口味适当加盐或者生抽调味，最后把炒熟的鸡蛋、香菜或葱花等浇在上面点缀就可以啦 我做的炒方便面里面除了青菜外，还会放些胡萝卜、黄瓜这种富含维生素的蔬菜，营养更全面一些哦~