最近很火的猪蹄，整只猪蹄酱起来！ 食材：猪蹄一只、豆瓣酱两大勺、香料（桂皮、八角、香叶）三片、白砂糖两勺、生抽适量、老抽适量 做法：1.把猪蹄洗净剁成小块； 2.准备一个大锅，锅里放入凉水，然后把猪蹄放进去开始煮； 3.水开后撇去浮末，
用油炸的花菜，酥脆可口，非常美味！ 食材准备：花菜一颗、盐适量、食用油适量； 第一步：花菜切成小朵后，清洗干净，沥干水分备用；（花菜有白色和绿色两部分，白色部分较软、绿色部分较硬，切花菜时，白绿部分分开切，这样炸的时候才不会糊） 第二步：起锅烧水，水中加入少许食盐，下入花菜焯水2分钟，
1、芋儿烧鸡 第一次做芋儿烧鸡，没想到这么好吃！香喷喷的芋儿加上软烂入味的鸡肉，再来一口热腾腾的米饭，太满足啦～ 用料：三黄鸡半只、芋头半个、葱姜适量、八角2个、冰糖5克、生抽30ml、老抽5ml、料酒15ml、豆瓣酱15克 做法步骤： 1.三黄鸡剁成块放入盆中； 2.锅中放少许油烧热，
因为有生抽、老抽，所以盐可以不加，腐乳也不一定要加，加了的话更香，喜欢的可以放，排骨土豆要加腐乳。做法步骤1、准备食材。土豆、排骨、生姜、干辣椒、葱姜蒜等。2、排骨焯水。放入烧开的水中煮5分钟，然后捞出来控干水分备用。3、土豆去皮切块，然后放入清水中浸泡，防止氧化发黑。
一：面条的配菜最好跟面条有不同的颜色，比如黑色的木耳、绿色的菠菜、紫色的包菜等，这样做的面条不仅营养丰富还很好看。二：面条最忌讳的就是配全素的菜。吃面条不像吃米饭，吃米饭可以做一桌子的菜来搭配，但是面条就不行，它的汤就是它的菜，所以说在配菜的时候最好在里面加上一些可以提味的肉，比如：五花肉、瘦肉等等。