这个烧烤的烤饺，我猜应该是福建和广东这边的做法吧，在北方比较少见，也不知道为什么南方有这么多好吃的烤饺。 先来看看烤饺的做法吧。 把饺子摆在铺了烤盘纸的烤盘中，烤箱180度预热。在上面刷一层油（我用的大蒜油），然后放到上层烤35～40分钟（根据你的烤箱而定）。
作为一个地地道道的潮汕人，我竟然没有吃过这碗汤！我对不起我的家乡啊 不过呢，我吃过类似这样的汤——花生核桃猪蹄汤，也是滋阴补血的好东西哦~ 做法也很简单： 把买回来的猪蹄收拾干净切块，放入锅中，加入姜片、料酒去腥后，大火煮开转小火慢煮；在煮的期间呢，可以准备好花生米和核桃仁，
买一条新鲜活蹦乱跳的鱼回来。 杀掉清理干净后，准备葱姜蒜，小米椒（可要可不要）切好备用。 因为我家经常自己做酸菜鱼吃，所以我用酸菜给鱼肉去腥增香。 其实用花椒辣椒或者葱花椒姜都是可以的，只要把鱼肉腌制入味就行。锅里放油烧热，下葱姜蒜爆香，然后放入切好的小米椒和酸菜一起炒。
我也很喜欢喝牛肉汤，所以喝过很多次的牛肉汤面、牛肉汤粉和牛肉汤饭，也自己在家做过几次，但总觉得不太一样，可能我是用铁锅做的又没有放很高级的香料吧。 后来有一次我做了牛肉汤火锅，我发现放进去的香料居然有好几种都闻起来特别香。 于是我又做了两次改良，一次比一次香啊！！！！！
我是非常爱吃面的人，所以这次推荐的面食都比较有名！ 首先推荐的是山西刀削面的做法。相信我，这是最好吃的刀削面做法了！ 材料很简单，刀削面、葱花、盐、酱油、醋。
我最爱吃的下饭菜，就是用洋葱炒五花肉！我一个人可以吃一盘！ 首先准备半颗洋葱（最好选择黄色的）切成丝儿~ 准备适量五花肉，可以稍微肥一点，口感会更好！