最近迷上了木耳，连续买了两袋，每天做一盘。 我的方法很简单，就是把泡好的黑木耳和红辣椒、青辣椒，一起放到锅里炒熟，加点生抽、盐调味就行了。
说到做里脊，那可真是我的拿手好戏啊！我做过最多的是糖醋里脊、菠萝咕咾肉、椒盐排骨、红烧狮子头……反正用油炸一炸再勾个芡，啥都好吃！ 不过要说最好吃的里脊做法，还得数这个酱烧里脊，软烂入味，酱香扑鼻，就连骨头上都裹满了甜香的酱汁，一口咬下去，连骨头带肉一起嚼在嘴里，那可真是太过瘾了！
我是在国外吃过一次重庆小面，觉得味道很好才回国创业的~ 首先介绍一下我在美国开的那家面馆叫“重庆鸡杂小面” 因为在国外很难买到那种很弹牙有嚼劲的面条，所以我就用了手工细面来做，再配合上我自己熬制的鸡汁来给面条调味，口感和国内一样Q弹顺滑；至于汤底呢，因为国外人不喜欢大骨的味道，喜欢清淡一点的味道，
2021年8月更新，最近有很多朋友在问这个问题，其实我之前也犯愁过，因为我家孩子也非常爱吃这道菜。 所以我研究了很多做法，现在分享给大家。 首先我们需要准备食材：豆腐、胡萝卜、黄瓜、香菇、粉丝、鸡蛋、面粉、盐、白砂糖、蚝油、生抽、老抽、十三香、玉米淀粉。
我也不知道，因为没吃过比我好吃的（叉腰） 但是！我可以告诉你什么红烧肉好吃！ 首先，你要做的不是急着把肉煮好，而是把准备烹饪这块肉的调料准备好。 最重要的有两样——草果和桂皮。买的时候尽量挑颜色好看的，表面有光泽的（说明它是新鲜的啊喂！
最近很火的一盘菜——油焖尖椒，不知道你吃过没有 做法超简单！ 把青椒去籽，切成滚刀块 葱姜蒜都切好备用 锅中入油，先煸炒一下葱姜蒜6、淋入料汁（生抽+老抽+白糖），大火煮开后，调成小火慢慢卤制 7、等到全部入味以后，转大火收浓汤汁即可 我一般是晚上做好，放到第二天下班热一下吃，味道比第一天更好！
在湖北，小龙虾和河虾都是常见的食材，也经常出现在人们的餐桌上，不过小龙虾多是做麻辣口味的，而河虾多做成椒盐或者酱香的，今天呢，我给大家分享一道用河虾制作的香辣美味---炸小河虾！