200℃的油温,让鸡油完全蒸发,剩下干净的鸡肉,表皮变酥脆 再用300°C的高温油炸5秒左右,表皮瞬间变成金黄色,这过程不仅保证了炸鸡翅外酥里嫩的口感,也最大程度保留了营养成分 不沾盘子!不沾盘子!不沾盘子! 重点说三遍哦~ 这样炸出来的鸡翅,放凉后也不干、不硬,依然软软糯糯的,特别好吃!
1.把买回来的佛手瓜清洗干净,对半切开,去掉籽。 2.把切好的佛手瓜用一勺盐拌匀,腌制半小时左右。(这一步是为了让佛手瓜出水更充分) 3.把腌好的佛手瓜用清水冲洗干净,然后用手大力使劲挤干水分备用。
第一次知道有魔芋豆腐这道菜,是朋友请客他在饭店吃的,当时觉得这豆腐挺特别的,滑嫩细腻,入口即化,又带有弹性,十分新奇,于是便有了下面的提问。 首先呢来说说这道菜的原材料吧!主要食材:魔芋豆腐、香菜、小米椒;辅助食材:生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油、花生米。
巧克力富含可可多酚和蛋白质,有抗氧化、增强血管弹性的功效;对心脏也有好处,能有效降低心血管疾病的发病风险。 还有助于控制食欲,产生饱腹感,减少热量的摄入,有减肥的作用。 但吃巧克力也要讲求科学,并不是吃得越多越好。过量食用巧克力可能会引起胃肠不适,也会造成热量超标,引起体重增加。
山药是药食同源的药材,也是老百姓日常食材之一。它含有多种多人体有益的营养物质和活性成分,因此受到了很多人的喜爱。 那你们知道山药有什么功效吗? 山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎,属多年生缠绕草本植物。原名薯蓣、怀山药、淮山药、淮山、薯药、玉芋等 。
在桂林生活了两年,吃过的羊肉也不少。 首先说羊肉本身,我个人感觉桂林的羊肉没有什么膻味(可能是我嗅觉不灵敏),所以这种问题对我来说不存在;其次口感来说我觉得桂林的羊是偏肥的,可能和本地养殖的羊品种有关系。 说几家经常去的店吧!
对于“猪身上哪块肉好吃”这样的问题,恐怕谁都很难有个统一且绝对公平的答案。 毕竟,每个人的口味不同、对“好吃”的定义也不一样;再加上时代变迁和地理环境的影响,过去人们常吃的猪肉,可能已经没有了市场;而过去无人问津的猪肉,如今却可能深受喜爱。
酸菜鱼的做法 食材准备:草鱼一条,酸菜半斤,姜一块,蒜三瓣,小米椒两个,鸡蛋一个,淀粉一勺,面粉半勺,白胡椒粉适量,盐适量,白糖少量,陈醋两勺、生抽一勺,老抽少许,鸡精少许,香葱一根,食用油适量。 方法步骤:第一步,首先处理鱼肉,将鱼肉片成薄片。
说几个老哥知道的,不过现在应该都改名字了 原来小木巷那有个叫“金宝岛”的饭店 干烧鲤鱼,溜鱼片儿,炒虾仁都很好吃,最经典的是干烧鲤鱼,那个辣椒油真是绝了!