广东人特别爱喝汤，不管是夏天还是冬天、中午或者晚上都会喝上两碗，因为广东的汤和别处的汤不太一样，不仅是食材多样味道好还具有养生作用呢！ 要说广东最出名的汤那一定非糖水莫属了，像红豆沙、绿豆沙还有银耳莲子汤等等都是大家耳熟能详的糖水，那么今天为大家分享一道适合冬天喝的甜汤——紫薯生姜汤。
作为一个在内蒙生活了70多天的“烤全羊专业户”，我认为烤羊腿最好吃的做法应该是这样： 第一步：选羊腿 我一般选择比较嫩的小羊腿，这样的烤出来口感会更好。第二步：腌羊腿 将生抽、老抽、白糖、盐按比例调好，均匀涂抹在羊腿表面。（注意千万不要把酱抹到皮上，会很难清洗并且影响美观）。
先摆个碗，等有空了再更新…… 之前做窑鸡主要是用竹筒和陶土做的。最近入手了一个电窑炉，准备过一把炉子的瘾。 所以今天做的是改良版的窑鸡——粉蒸肉烧窑鸡。 上个月做了蒸排骨、粉蒸虾、粉蒸藕，反响不错，所以这次准备继续发挥优势，做点别的。首先准备好原料吧。
作为一个山西人，我决定以我自己做凉肉饼的方法来回答这个问题（虽然我是用烤箱加热的） 首先准备食材：面粉（普通面粉和高筋面粉都行）、开水、凉水、酱油、醋、盐、葱花（最好用香葱和香菜的混合葱花）、白糖或者冰糖也可以。1.和面：半斤面（两人食的量），先加入一半量的凉水，用筷子搅拌成絮状。
羊糕是一道非常有特色的传统美食，在山西很多地区都能吃到羊糕。羊糕的制作方法非常讲究，其主要原料是羊肉、羊皮，将羊皮和羊肉煮烂后放入模具中压制而成，做好的羊糕切成片状，沾上调料食用，具有独特的风味。一、准备食材羊糕的主要原材料是羊皮和羊肉。
“江南三大名菜”之一，油爆河虾 原料： 活河虾仁500g、熟火腿100g、水发香菇50g（干品25g）、鲜豌豆50g、鸡蛋清75g、绍酒15g、酱油45g、白糖25g、精盐3g、味精2g、熟猪油800g（实耗100g）。
用猪板油熬制的猪油葱面是江浙地区常见的传统面食，味道香醇，入口爽滑，让人欲罢不能。 这次做的这个猪油葱面里面还加入了鸡蛋和香菇，使这道小面食更加富有营养，吃起来味道也更加鲜香十足。 这道小面食的做法也非常简单，主要就是将食材煮熟后捞起来，放入碗底，再把熬好的猪油浇在上面，就可以享受美味了。