2017年1月4日，我正在上海出差。晚上9点多，老婆来电说，快回来吧，明天早上要吃螃蟹！在上海待了几年，除了刚去那会儿吃过一次阳澄湖的大闸蟹外，以后都是吃螃蟹如吃屎的滋味，不过为了家人，我还是决定从虹桥机场打车回浦东的家。 到家已经凌晨一点多了，妻子已经在床上睡着了。
腰子一定要处理干净，把腰子上像眼睛一样的一些白色油脂去掉，然后，从中间将腰子划开，去除里面的血管和杂质，这样才吃得放心！ 接下来就是重要的一步了——爆炒。锅中烧油至七成热时，放入打散的鸡蛋，快速翻炒后盛出待用。
首先，我特别喜欢吃辣椒，所以我每次做猪肉辣椒馅的时候，都会放很多辣椒进去，这样做出来的饺子味道确实很赞！ 饺子皮我觉得自己擀的会比较好吃，但是比较费时间；现在市场上卖的饺子皮都很薄，也很劲道，所以也很好使。
在苏州经常能吃到酱排骨和酱鸭，但是卤牛肉却是很少见到的。有一次去上海找同学玩，他带我去一家小店吃卤牛肉，叫做“吉祥馄饨”，店不大，人很多，很热闹，排队买混沌的，还有买卤菜的。 点了一份牛腱子、牛筋和牛肉，分量很少，价格不便宜（对于当时刚毕业的学生来说），但味道很好，回味悠长～～～后来每次去上海必吃！
在我们的日常生活中，大蒜是极为常见的食物 之一，它既可以调味，又可以灭菌消毒，是我们生活中常备的食材，而鸡蛋更是在人们的一生中扮演着极其重要的角色，对我们补充蛋白质，滋补身体等都起了极大的作用，可见大蒜蒸鸡蛋的营养价值极高，可是大蒜蒸鸡蛋的功效有哪些呢？让我们一起来看一下吧。
说到卤菜，我可就不困了啊！ 曾经我一个人就去买过两次卤菜，可见我对卤菜的热爱程度啊！（当然第二次是跟对象去买的） 在成都有很多做卤菜的小店，味道都是一绝，但是环境就不能让人恭维了，基本上都没有座位，买完卤菜在路边吃或者拎回家吃。
我吃过很多品牌的章鱼小丸子，个人觉得最好吃的还是满汉轩的！ 它家的酱料是自助式的，自己加酱油、辣椒油、沙拉酱等等，和外面的不同，是那种可以拌在一起的酱料，味道超级棒！