首先，回答里面出现了一个误区啊！ 素菜饺子里面是有荤菜的呀——鸡蛋。 所有的蔬菜里面都含有一定的脂肪（这里说的不是植物油！是动物油！)和蛋白质，所以蔬菜煮熟了之后都会有一个凝集的过程，这个过程就是“菜陷”的形成过程。只是蔬菜本身的味道被盖住了而已。所以有荤菜或者肉在里面的素菜饺子才是正常的。
我我我用德庄的！哈哈哈，不是广告因为就在超市冰柜里买的（虽然在网上搜了一下觉得这个牌子挺少见的…） 13块钱一袋(买二送一)，真的很好吃啊，面条也是自己手工擀的，和炸酱完美的结合，再加上一勺蒜蓉辣椒酱拌在面里，一口下去，哎呦喂~而且这个酱里有肉丁哒～ 不会很咸也不会很腻，
说到香煎鸡腿菇，首先要知道它是什么东西？ 鸡腿菇（学名：Hypsizygus marmoreus）又称秀珍菇、蘑菇环柄菌、羊肚菌，因其形如鸡爪、菇体洁白、脆嫩可口、香味浓郁而被誉为“菌中上品”，有“素中之荤”“植物皇后”之誉，是一种具有特异清香气味的食用菌，
我比较喜欢吃扇贝，而且觉得用清蒸的方式做出来最美味了！ 首先，需要准备的材料有扇贝、香葱段（其他喜欢的佐料也可以准备一些）、料酒和蒸鱼豉油；然后开始做吧~第一步就是把扇贝洗干净，把泥沙清洗干净并且滤干水分备用； 第二步是调汤汁，取一个干净的小碗，
首先，粉皮一定要选好的。 好的标准，一是色泽雪白晶莹；二是泡水后无硬块、无杂质、厚度均匀（太厚会影响口感）、韧性好；三是烧熟后口感细腻有弹性，不软烂。 其次，好的佐料是成功的秘诀之一。 我喜欢用海鲜酱油来炒粉皮，鲜味十足！当然，用普通生抽和蒸鱼豉油也可以。 再配点葱花、蒜泥等拌在饭里，香喷喷的一碗！
作为西北人，我还是比较喜欢吃带有西北特色的核桃芝麻糖。 之前在兰州吃过的一家核桃芝麻糖，甜而不腻，香脆可口，真的让我久久不能忘怀。于是自己尝试做了几次，味道虽然没差太多，但毕竟是自家做的，自有一种温馨的味道。