我第一次吃鳗鱼，觉得最好吃的做法就是油煎，稍微有点烤制的味道，皮很酥脆！ 后来看到有人做烤鳗鱼、红烧鳗鱼、糖醋鱼等等做法，都还不错。 直到最近，我学会了用蒸的方法来做，才发现原来鳗鱼的肉质是很鲜的很嫩很好吃的，一点都不腥气。
【糖醋带鱼】所需材料：带鱼300克、葱1棵、姜2块、大蒜5瓣、花椒20粒、干辣椒7个、植物油适量、生抽酱油3汤匙、香醋4汤匙、白糖5汤匙、淀粉少许 做法步骤： 1.带鱼去掉头尾和内脏，洗净切小段，用厨房纸巾擦干表面水分，撒上干淀粉拌匀，使鱼肉裹上一层薄薄的淀粉浆。
我吃过最鲜的鱼就是成都青白江的长江鱼，那种新鲜真是难以忘怀啊！ 去的时候是9月份，长江水位下降了很多，很多野生的鱼类和虾蟹都搁浅了，我们到的时候，渔民正在用网打捞一些被冲上岸的鱼类。 这些捞起来的鱼，个头都不大，大约2-3斤一条。有些已经死了，渔民说刚捞起来的时候还有活的，不过现在都死了。
夏天到了，对于我这种大油田来说太痛苦了！ 作为一个资深的大油皮，我真的太难了！每次洗完脸都感觉自己的脸干干的，但过不了多久就又开始出油，真的是很让人崩溃啊~ 最可怕的是，皮肤越出油就越容易堵塞毛孔，导致粉刺、闭口等问题接踵而来…… 不过，既然已经知道了问题的关键所在—出油厉害，我们只要对症下药，
首先，要制作好吃的豆豉酱，需要准备的原材料有：黄豆、辣椒、豆豉、大蒜、生姜、花椒、桂皮、香叶、食用油、白糖和盐。
“耗油”是什么？ 很多人可能不知道什么是耗油，但实际上它是生活中一种常见的调味品。 “耗油”的“耗”字有消散、漏掉的意思；而“油”字指的就是油脂了。合起来意思就是“油脂消耗掉了”。这也就意味着，将油脂经过发酵、晾干等工序后，就会变成我们平常所吃的耗油了！
馒头好吃不好吃算我输！全国最好吃的馒头都在这儿了！ 作为地地道道的北方人，对馒头的感情是非常深的，每天早上都要用馒头就着咸菜或者咸菜丝儿吃，白馒头就咸菜是我的最爱啦~ 要说哪里馒头最好吃？那肯定得数我们山东的，特别是临沂，作为一个面食爱好者，去了那简直就不想回来了，因为那里面的馒头真的很好吃。
我这是正儿八经的东北酱猪蹄方子，保证比饭店做的还好吃！ 材料：猪蹄四个、姜两片、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱一大勺、香料（八角、桂皮、香叶）适量、冰糖适量。做法： 1.猪蹄洗净，姜切片，香料用清水冲洗一下，豆瓣酱剁碎待用。2.锅中加水，放入猪蹄、姜片和香料，中火煮出血沫，冲洗干净待用。