作为一个地地道道的东北人，对茄子那可是情有独钟啊！我吃的茄子的花样可以写一本书了，炖茄子、烧茄子、焖茄子、炒茄子、炸茄子、酱茄子…… 要说怎么做都好吃的茄子，那还真有，用北方的做法——小焖子，搭配着肉一焖，那可真是鲜到掉眉毛，香到家啦~【小焖子】食材准备：茄子2个、面粉50克、鸡蛋1个、食盐3克、
1、莲藕2节，洗干净后切去藕节，切成滚刀块 2、将切好的藕放入清水中浸泡，水中倒入适量白醋，可以防止藕被氧化变黑 3、青椒半个切丝，红椒半个切丝，小米椒几个切段备用 4、锅内加入适量冷水，大火烧开，下入藕块继续煮2分钟 5、待藕块稍微变软即可捞出沥干水分备用 6、起锅热油，油不用太多，
麻辣蟹的做法1、螃蟹买回来后，用刷子把螃蟹外壳刷洗干净。把大蒜、生姜都切成末，葱切成颗粒大小。干辣椒切成末，泡辣椒切碎。把螃蟹一切为二。2、烧一锅水，把切好的螃蟹放入开水锅中烫30秒捞出，沥干水分。3、炒锅上火，倒入油烧热，下入干辣椒末、泡辣椒爆香，再放入生姜和大蒜炒香。倒入螃蟹，转中小火翻炒3分钟。
水果的吃法各种各样，你可以把它做成水果沙拉，也可以把它做成果干或者果汁等等。 今天我给大家分享5种水果的新吃法，简单易学，轻松搞定！
我也很喜欢喝双皮奶，自己在家做过几次，也去广东吃过，觉得一般般吧！ 自己做双皮奶简单，但要做好吃，还是有窍门的哦~ 首先来说，选牛奶很重要，一定要用脱脂的纯牛奶，否则做出来的双皮奶不够细腻哦～ 我自己做双皮奶都是买袋装的纯牛奶，每次做的时候取一袋。
羊糕是一道非常有特色的传统美食，在山西很多地区都能吃到羊糕。羊糕的制作方法非常讲究，其主要原料是羊肉、羊皮，将羊皮和羊肉煮烂后放入模具中压制而成，做好的羊糕切成片状，沾上调料食用，具有独特的风味。一、准备食材羊糕的主要原材料是羊皮和羊肉。
我最爱吃的小葱馅儿！必须是大勺干炸葱，然后和肉馅一起搅拌均匀制作而成的油爆葱。1.首先准备适量的小葱，洗净之后切成葱花备用。注意一定要选择新鲜的小葱，这样炸出来的葱才会又脆又香。 【这里有一个误区】有人做油爆葱总是会把葱花直接放在热油里面去炸，其实这样是不对的。
这题我会！ 之前去台湾旅游在夜市上吃过一次，至今回味起来还是口水直流。 食材非常简单，但是口感和味道却是好到爆。这就是蛋黄鸡翅！ 先说说配料吧 鸡翅中500g、咸蛋黄12-14个、姜3片、生抽3勺、老抽1.5勺、料酒2勺、黑胡椒粉适量、白糖半勺、玉米淀粉少许。
用豆浆机打一碗豆浆，盛到保鲜盒里放冰箱冷藏，可以保存两天；喝的时候舀一勺放在微波炉里加热一下即可。喜欢甜食的可以加入白糖或蜜糖搅拌食用。 也可以做成豆腐脑，用生抽、香醋、葱花调成蘸料，舀两勺豆腐脑，加辣椒油、香油拌匀即可。 还可以做麻辣烫的汤底呢！