2、把鸡蛋打散，然后加入切好的葱花和酸菜 3、锅中热油，倒入蛋液，炒熟后出锅备用 4、把挂面煮熟捞起，放入大碗中 5、然后把提前炒好的鸡蛋、葱花一起放上，再舀两勺高汤或者清水进去 6、最后放盐调味，吃的时候搅拌均匀就可以啦 小贴士： 如果不想煮挂面，也可以用龙须面来做。就是直接买现成的细面条。
从中医的角度来讲，腌葱叶味辛，性微温，入肝、脾二经。李时珍在《本草纲目》中记载，葱叶“能解风邪，杀一切鱼、肉、果菜毒”。葱白能发汗解表，温中止呕，消胀杀毒；葱叶能清心除烦，利尿通便。现代医学认为，葱叶所含的挥发油及辣素，具有明显的发汗清热作用，有助于感冒患者散热，进而达到治愈目的。
一、原料： 狗肉500克，精盐适量，葱1根，姜一块，酱油少许。 制作过程： 1.将狗肉洗净切为块，放入大碗中，加入精盐、酱油、葱姜拌匀，待腌入味后，上屉蒸约半小时取出备用。2.将狗肉块装盘内，上锅炖熟，加味精食用。
作为一个山西人，觉得咱们当地的小核桃就挺好的啊！ 我家是汾阳的，离吕梁不远吧应该是……反正我们那里有很多山上都有核桃树，不过不是特别多就是了~ 这几年由于对野生的核桃保护比较好，也有很多的野生的核桃树。
1.将生菜洗净沥干水分备用 2.锅中加入适量的油，烧热之后加入姜丝、蒜茸爆香 3.接着放入生菜翻炒一下，调入适量的盐、生抽调味，炒匀即可盛盘出锅小技巧1、用盐水浸泡生菜可以去除菜汁，这样炒出来的菜颜色会更加翠绿诱人。2、为了让菜肴口感更好，可以在热油中放入几粒花椒，烹出香味后捞出来弃掉。