1.煮豆皮 买来的豆皮，用凉水浸泡20分钟左右，再反复清洗几遍，除去豆皮的腥味。 锅里加水，把处理干净的豆皮放入锅内，煮至熟软（大约5分钟），然后捞出，沥干水分备用。 很多人做凉拌豆皮的时候都会加入白糖和醋，其实这样是不对的！
1.新鲜花螺一斤，吐沙干净后备用 2.小米椒切圈，姜切丝，蒜切片。 3.起锅烧油，油温5成热时，放入花椒、干辣椒爆香。再放入姜丝和蒜片一起煸炒出香味。 4.加入一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺蚝油，小火炒出酱香味。5.倒入花螺翻炒均匀。然后加入半碗清水，大火煮开。
猪腰学名猪肾，就是猪的肾脏器官。有些人看到猪腰会受不了，觉得这么臭的东西怎么能吃呢！其实呀，这猪腰可是有着大营养的宝物哦~ 猪腰的营养 蛋白质 最主要的成分当然是蛋白质了，每100克猪腰含蛋白质高达17.3%，比猪肉还高。
狗头的做法有许多，可以炖汤、煎炒、焖烧等等。 要说怎么做好吃那还得是广东人的做法！用砂锅文火煲汤，汤汁味浓，口感鲜甜。 准备食材：猪筒骨、狗肉、红枣、花生、姜、盐 1、将买回来的狗肉清洗干净，用刀切成小块状；姜去皮洗净切丝即可。
寿司对许多人来说算是一件新奇的食物，第一次吃总觉得它既美味又新奇，但总觉得它是不是含有食品添加剂，它健康吗？今天，小编就为大家一一解析。
2.5元一个，不贵吧？ 130克，也不多吧？ 这么划算的价格和分量，在我们这里买的话（小地方没大牌子），只能买到一个鸡蛋大小不到的蛋挞皮…… 一个蛋黄一个蛋白，搭配起来吃，绝妙啊！ 用我们这儿的做法，可能更合适答案的标题应该是“怎么让鸡蛋羹更好吃”。 我很爱吃鸡蛋羹，但是我不爱吃那种很水的鸡蛋羹。
作为地地道道的山西人，对面食可以说是再熟悉不过了。除了馒头、花卷、包子、饺子外，最熟悉最好吃的就要数烧饼了。小时候妈妈总喜欢在早上给我们做个鸡蛋煎饼果子吃（就是山东人常做的煎饼馍），有时也会用白面做烧饼，但最多的还是用玉米面做的黄烧饼。
材料：猪肉馅500g、鸡蛋1个、香油1勺、料酒1勺、盐1茶匙、胡椒粉少许、生姜1块、葱1根、白萝卜1个、生菜适量做法：1、生姜切成姜丝，葱切成葱丝，肉馅中放入1个鸡蛋1勺香油1勺料酒1茶匙盐少许胡椒粉，加入切好的姜丝和葱丝搅拌均匀 ；2、搅拌上劲之后，取适量的馅在双手来回倒几次，做出一个丸子。