油热后，下肉片爆香 爆出香味后，倒入切好的大葱段（不要倒酱油！） 大火煸炒至出香味且颜色变浅。这时候可以加入食盐和生抽调味了。 然后转中火慢慢焖煮片刻让盐分充分渗入其中即可出锅。
我喜欢吃肉多的，所以一般用猪肉比较多！1、首先把白萝卜洗干净剁碎，然后挤干水分备用（这一步很重要哦）；2、猪肉尽量是肥瘦相间的，切好后放入调料腌制一下，加入料酒，酱油，鸡精，蚝油，香油拌匀入味待用；3、然后把挤干的萝卜和切好的葱，姜末一起放入肉馅中搅拌均匀即可啦！
1.加鸡蛋，打散，和米饭拌在一起，放微波炉里叮几分钟，香喷喷的蛋炒饭就出来啦~如果微波炉不太好用的话就用锅铲压碎，炒一炒也是很香的~2.加青豆、玉米粒什么的煮一锅简单美味的沙拉饭也不错哦~(我就是用沙拉酱直接拌饭，
我吃过最辣的籽，是云南的小米椒，干小米椒籽用温水泡开，那个辣度绝对可以进历史了 (๑• . •๑) 但是！但是！我吃过最好吃的辣椒籽，是湖南的剁辣椒。就是用鲜红的朝天椒，剁碎成末，加花椒盐腌在一起的酱料。拌着白米饭吃，超级过瘾！ 剁辣椒的辣度和风味都是无可比拟的，跟小米椒那种火辣直接呛喉的感觉不一样。
主料：鸽子、瘦肉 辅料：枸杞、淮山（山药）、党参、香菇、红枣 调料：食盐适量、料酒少许 做法步骤：1、准备好原料，鸽子洗净，香菇温水泡发，其他食材清洗干净备用。 2、锅中放入清水，加入所有食材，先不要放盐，大火煮开。
很多人不爱吃，但是我爱！而且我做的很好吃！ 准备食材：新鲜嫩芹菜（太老的芹菜不香而且难咀嚼）、干辣椒或者剁辣椒（湖南人用剁辣椒，其他地方用干辣椒）、蒜瓣、食用油、盐、味精（可用可不用）步骤一：将芹菜的叶子剥掉，如果叶子的长度可以接受的话，留下叶子（因为我有绿叶菜恐惧症……所以都扔了……），
1、准备食材，三黄鸡一只（也可以使用土鸡）、葱姜适量 2、把姜葱切丝然后加入两勺生抽和两勺老抽，调成酱汁备用。3、三黄鸡清洗干净之后，用厨房纸擦干水分（如果水多的话，可以浸泡纸巾再拧干，这样可以去掉大部分的鸡皮油脂）4、把调好的酱汁浇在鸡身上，用手涂抹均匀，让鸡全身都能沾上酱色。
材料：牛腿肉500克，香芹100克，姜蒜适量，干辣椒，花椒，腌料：盐1勺，料酒1勺，生粉适量；制法：牛肉切片，加入腌料拌匀，豆粉适量待用，油锅烧至四成热，放入牛肉片滑散，捞出沥油，锅留下少许油，下花椒，炸出香味，捞出不用，下干辣椒段，盛出待用，下姜蒜，煸香，放入牛肉片，芹菜，干辣椒，盐，料酒，
凉拌石花菜 原料：石花菜、香菜、香油、醋。 做法步骤： 第1步、准备一个干净的盆子，倒入适量的凉白开浸泡5-8小时。期间要多次清洗，将杂质去除干净。（我泡了一夜） 第2步、把浸泡好的石花菜捞出来，放入滤网内冲洗沥干水分备用。