这个真的不能更同意！ 作为地地道道的上海小囡，对糖油饼有着不可磨灭的情结…… 记得读小学的时候，每天早上妈妈都会买两个糖油饼给我当早餐，一个糖油饼外加一碗豆浆，就是当时最幸福的早餐了～ 直到后来，去外地上大学，每每想念起家乡味道的时候，
用料 三黄鸭半只 青椒适量 干辣椒10个 花椒20粒 香叶5片 黄豆酱一大勺 老抽一勺 生抽两勺 冰糖6颗 大蒜4颗 葱段、姜块适量 料酒两勺 豆瓣酱一勺 食用油适量 桂皮一块 八角一个（可不用） 做法 鸭子洗净剁小块，用清水浸泡出血水； 青红椒切段，葱姜蒜切片； 用调料腌制鸭块：
【清蒸鲈鱼】食材准备：新鲜鲈鱼一条、油适量、盐1小勺、料酒2勺、生姜3片、葱适量 做法步骤： 1.新鲜的鲈鱼，收拾干净后，两面各划几刀，抹上薄薄一层盐，静置10分钟； 2.在鱼身上铺上姜丝，淋上少许食用油和料酒，上锅大火蒸8分钟左右； 3.蒸好的鱼取出，去掉姜丝，换上葱花，浇上热油，
我推荐的食谱里，有蔬菜、菌菇类、豆制品，也有肉和蛋，都是营养健康又美味的家常菜！ 推荐食谱一【茄汁西葫芦】准备食材：西葫芦1个（约250g），番茄1个（约450g），大蒜3颗，香葱适量，香菜适量 制作步骤： 1. 西葫芦洗净去头去尾，用工具刮去瓜籽，切成薄片；番茄去皮切成小块，蒜切末，
我做的水煮鱼片，跟外面差不多口味哦~~ 先上材料 鱼肉-250g 豆腐一块（约250g） 青菜（菠菜、空心菜都可以）一把 生姜-3片 剁辣椒-少许 豆瓣酱-1勺（小孩吃可少放） 酱油-少许 胡椒粉-少许 鸡蛋清-半个 玉米淀粉-适量 盐-适量 清水-适量 步骤一：
制作方法：1、排骨切块，在滚水中汆烫5分钟去血水后捞出备用。2、青葱切成段；姜切片。3、热锅，倒入沙茶酱炒出香味，放入排骨、葱段、姜片、糖，加入3大碗水。4、大火煮开后转小火焖煮至排骨熟透，收干汁即可。小贴士如果害怕煮干，可以适当多添加水份，只要肉酥、汤收干就是最好吃的排骨了。
我比较爱吃肉！ 不过说到叶贴，我倒想起一个很好玩的梗。我们这里有一个特别有趣的民间习俗，就是在农历二月二龙抬头这天，家家户户都要吃水饺(或者煎饺)。为什么呢？据说这天吃了水饺，一年运气都不会差(当然这没什么科学根据啦～～)。 好了说了那么多，重点是，为什么要在二月二吃水饺呢？
我小时候住在海边，每年夏天都能吃到新鲜的虾仁和虾卵，做法都很简单，就是把小虾用清水养着，待其吐沙，然后炒或者做汤都行，最好吃的还是鲜虾汤，把虾洗干净，然后把头尾去掉（不去掉会有苦味），然后用油爆香葱姜后加入虾仁，炒出香味后加入开水，煮开之后加入少量胡椒粉，味精，盐，淀粉汁调匀出锅。
猪肉剁碎备用。锅里放水烧开后放入洗净的豌豆尖稍烫，捞出，沥干水分。蒜泥和剁碎的辣椒放入碗中，浇上沸油制成调料，再加入酱油，盐，白糖和味精，搅匀。把准备好的凉粉切成细条放入碗中，加入调料拌匀。上面放上猪末，然后锅烧热，放一点油，下入剁碎的肉末煸炒至金黄色，倒入调好的汤。