【炒蟹掌】 原料：新鲜蟹钳肉、鲜香菇（用盐腌一下去水分）、青蒜、红辣椒、姜丝、葱白段、料酒、干淀粉、生抽、白糖、鸡粉、水淀粉； 做法：1.鲜蟹钳洗净，用刀切开，剁下蟹爪部分成小块备用；2.鲜香菇洗净去蒂切片，红辣椒切菱形片，青蒜切段备用；3.取小碗加入料酒、生抽、
抹茶是一种绿茶，原产于我国浙江的吴兴，唐朝的时候传入日本，因为日本皇室很推崇这种茶叶，所以改名为“抹茶”。 后来明朝郑和下西洋，把这种茶带到了欧洲，法国以及英国都是抹茶的主要产地，至于美国，则是近几十年的事啦~ 现在大家见到的抹茶，其实都是由茶叶经过研磨制成的粉末状食品。
莲蓉蛋黄月饼是广式的，比较经典的味道 莲蓉部分是比较软的，感觉像熬了一个晚上的豆沙一样，有点糊的口感，不过味道挺不错的 加入的咸蛋黄颗粒比较大，一口咬下去能吃到好多沙沙的口感，混合着莲蓉一起吃，香糯软糯的，很不错~个人觉得这口味儿的月饼适合细嚼慢咽，
1、凉拌绿芦笋 原料： 绿芦笋300g、洋葱（切丝）50g、酸奶100g，黑胡椒、橄榄油、盐适量。 做法步骤： 绿芦笋清洗干净后用刀切成适当长度；烧开水，加入少许盐和橄榄油，将切好的青笋放进去焯熟，然后过凉水冲凉；取一个大碗，放入适量的黑胡椒和橄榄油拌成沙拉汁；把拌好的沙拉汁和青笋一起放进碗中拌匀，
土豆和冬瓜能一起炒吗？在生活中，很多人都喜欢把土豆和冬瓜一起炒，其实从科学的角度来说这两样食材最好不要一起烹饪。虽然土豆和冬瓜看起来并不是很相克，但却是两种完全不同的食物，烹饪在一起也许会产生有害物质。土豆不能和什么一起吃：土豆不能和西红柿一同食用。
首先，老鼠鱼不是一种鱼，它是红罗非鱼的俗称之一（还有大青、灰罗非鱼等称呼） 作为水产养殖品种，肉质口感并不理想——当然，它也不是很好吃……不过如果能在野外捕获野生罗非鱼且能够烹饪的话，倒是挺有味道的。