作为一个在阳澄湖工作过三年的蟹商，我想我对于大闸蟹配什么吃这个问题还是很有发言权的 说到大闸蟹的吃法，那可真是大有文章可做！
1、首先把西柚外皮撕掉，留取果肉； 2、然后给西柚去籽（用勺子挖去）； 3、接着将西柚肉和柠檬汁一起放进榨汁机里榨成糊状即可。 西柚是柑橘类水果中VC含量最高的，而且是天然维生素，所以无需怕维生素服用过量的问题。而且这样打出来的汁儿味道清香，喝起来很清爽，不会觉得酸涩。
2.5斤肉，2两肥的，0.5两皮，剩下都是瘦肉 肥肉先炖出香味，下瘦肉炒熟加水熬成浓稠糊状，加蒜苔炒一下，加盐、生抽调味，拌在米饭上香死个人啊～ 一开始不知道要放那么多水的时候，把肉和切好的葱姜一起下锅，水开之后把表面的浮末撇干净就成了鲜嫩嫩滑嫩嫩的肉沫了，加点剁辣椒、生抽、盐、胡椒粉调味道，
苹果煮熟了吃，比如做成冰糖雪梨汤、苹果红枣汤等，好处是营养更容易被吸收，坏处是把原本鲜脆的苹果做成了绵软的口感，少了一些苹果本真的风味。 但是这样做出来的美食，味道确实很不错哦！
首先，买回来的猪腿用冷水浸出血水 然后，准备好香料，干辣椒、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮 把猪腿和香料一同放入锅中，加水没过食材，大火烧开之后撇去浮沫 再加入料酒、生抽、老抽，转小火焖煮两个小时 （我买的猪前腿，比较瘦，如果买的猪五花肉可以用高压锅压一个半小时） 两个小时后打开锅盖，调入白糖和盐，
这个答案文不对题，但是对我来说，鸡柳最好吃的部分不是它脆嫩的胸肌，也不是它嫩黄色的瘦肉，而是包裹在肉外的一层层薄薄的鸡肉筋膜，和肉之间相互交错又彼此联系的那些纤维组织。
要挑选新鲜个大、壳薄而软、有光泽的河蚌。把买回来的河蚌放在清水里浸泡2~3个小时（其间可更换几次清水），让其吐净体内的泥沙等杂质；然后用刀刮去河蚌表面的黑褐色粘膜和两侧带刺的肉，再用清水冲洗干净即可入锅，添加适量水、白酒、食盐煮熟后食用。