【准备食材】 主料：香菇200克、油菜500克，配料：大蒜1头、干辣椒3个; 调料：食盐6克、生抽5毫升、蚝油3克、白糖2克和淀粉4克； 做法步骤： 第一步：准备好所有的大件和小件食材之后，先把香菇和油菜分别处理一下。
油焖大虾 【材料】大虾500克，姜3片，葱花适量（可不加），豆瓣酱1汤匙，生抽3汤匙，白糖2汤匙，盐、胡椒粉适量。
腹胀、消化不良、肠易激惹综合症、急性肠道传染病、亚急性肠道传染病、非感染性腹泻、结肠炎、直肠炎、习惯性便秘、中老年人便秘、胃肠功能紊乱等各种肠道疾病。各种急、慢性肠道菌群失调如：抗生素使用不当造成的菌群失调；广谱抗生素治疗后腹泻；假膜性结肠炎；霉菌性肠炎等药物性肠道菌群失调症。
本人，山西晋中，从事猪肉生意的。说到肘子的做法，真是博大精深，各家有各家做肘子的方法。我分享一下我家的做法吧。 肘子（猪后肘）洗净，锅中加入冷水，放入肘子，大火烧开后撇净浮沫，加入白酒两勺，白醋一勺，姜片适量，转小火加盖慢慢炖制三个小时。三小时后打开锅盖，加盐调味，继续小火炖半小时即可。
首先，牛尾的味道是很好的（除掉一些特别好的，比如我奶奶做的），但是味道好不代表做法简单！因为很多人在制作的时候容易犯错！ 先讲牛尾汤的正确做法——其实就两种。一种清汤，一种红汤。
油爆虾 材料：海虾（河虾也可以）、葱、姜、红辣椒、花椒、白糖、生抽、老抽、盐、料酒。 做法： 1.新鲜中虾洗净，剪去须脚，沥干水分；辣椒切段，葱姜切片； 2.起锅热油，爆香葱姜和辣椒，下入中虾煎炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖和清水，大火烧开，小火焖煮30分钟，收汁亮油就可以啦。