老话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。 头伏吃饺子是有来头的，《晋书》记载，南北朝时有个叫梁武帝的皇帝，爱佛而善吃素，在三伏天里，他只吃蔬菜、不吃饭，有一天竟然饿得受不了了，于是命令厨子做饺子给他吃…… “头伏饺子二伏面”中的“面”并非指面条，而是指烙馍（山东、
我平常最喜欢的就是用腐竹来炒青菜，既简单方便又美味可口。 首先我们需要把买好的腐竹放入水中浸泡一个小时左右，然后捞出来切成小段备用；接着再把青菜的根部给去掉，将它的梗和叶子分开，然后将它们分别切成小块装入盘中待用。
香菇是著名的食用菌，也是我国特产之一；它味道鲜美，香气十足，营养丰富，素有“植物皇后”之称。 我国栽培香菇已有数百年的历史。据史料记载，明朝崇祯年间，杭州府钱塘县(现杭州市)东岳庙所产香菇就闻名全国；当地所产的“西湖牌”香菇曾连续三届被评为浙江省名牌产品，并荣获2013年上海世博会特许商品授权证书。
作为一个湖北人，当然觉得知了好吃的不得了啦~ 每年暑假，我们那里就会有很多小孩子提着个网子到处捉知了~ 我们喜欢吃知了的部位在于它腹部黄灿灿的脂肪（不知道是不是脂肪……），我们把它们刮下来，混着辣椒蒜薹辣椒炒了吃，香喷喷，金灿灿，一口下去都是幸福的感觉啊～～～不过我最喜欢的一种吃法却是用来做汤，
我买的这个羊肉是之前就处理好的，只需要泡出血水就可以了。 羊腿冲洗干净后放入锅里加入清水没过表面，大火煮开，一直煮到血沫完全消失，然后把羊腿捞出来冲洗干净备用。 我用的砂锅，里面加满清水，然后放入葱段、姜片、辣椒、花椒、八角、桂皮，再倒一点白酒进去去腥增香。
这个鱼，我小时候是经常吃的，所以对它有种特殊的感情和记忆。 马鲛鱼又名鲅鱼、蓝点鱼等。它身体细长，呈纺锤形，背呈淡青色，有蓝色光泽，腹部白色，两侧各有三条黑色的条纹，头大而口小，身上长满鳞片，尾部有黑褐色的尾鳍，像船桨一样。马鲛鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富。