年糕卷（无油煎），外酥里糯 【食材】 年糕2条、猪肉馅100g 生抽3勺、老抽半勺、胡椒粉适量 姜粉适量、玉米淀粉适量 鸡蛋1个、葱末适量、芝麻油少许 【做法】 1. 猪肉馅放生抽、老抽、胡椒粉、姜粉、盐充分拌匀后，加入一个鸡蛋清、适量玉米淀粉搅打上劲。
作为一个在吃肉这件事上有极高天赋的人，下面推荐的几种做法保证令你赞不绝口！ 首先你需要准备的材料有：猪精肉（或者兔、鸭等瘦肉）、鸡蛋、盐、淀粉、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等等。
我们平时吃胡萝卜的时候，都喜欢直接吃，或者是用胡萝卜炒着吃，其实，胡萝卜还有很多不同的吃法，下面为大家推荐几款不一样的：酱煎胡萝卜1：将胡萝卜清洗干净，然后用工具将胡萝卜切成粗条；2：准备一个干净的碗，然后在碗中加上适量的甜面酱，黄豆酱，酱油，香油，料酒，水，搅拌均匀；3：起锅烧火，待锅热了以后，
首先，鲜的鹅肝应该是非常新鲜的鹅肝，也就是刚刚宰杀的鹅肝脏，这种一般用来做生鱼片或者刺身食用。 当然也有用新鲜鹅肝做一些简单的烹调方法制作的美食佳肴，比如：香煎鹅肝、卤鹅肝、酱鹅肝等。 但是，我吃过最好吃的要数广州的一家茶楼里面的蒸鹅肝，味道极其鲜美，鲜嫩爽滑多汁，让人回味无穷！
“鸡蛋炒豆腐” 原料：老嫩内酯豆腐1盒、草鸡蛋2个调料：花椒粉少许（可选）、生抽酱油1汤匙（15ml）、白砂糖0.5茶匙（3克） 、白胡椒粉半茶匙（3克）、盐适量、葱花少量 烹制方法： 1、把两个草鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖、白胡椒粉和少量的温水搅打均匀；锅中倒入适量的油烧热后，下入搅打成均匀的蛋液，
我最喜欢吃的海蜇的吃法，是蒜泥白切拌着吃。 准备一小碗蒜泥（家里没有蒜泥刀了，就没拍照）、酱油、醋、辣椒油/香油、少许糖、葱花 步骤1.将海蜇皮洗干净，切成薄片，加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油/香油等调料拌匀，腌制半小时以上入味。步骤2.准备一个干净无水渍的盘子，把腌好的海蜇放入盘中，撒入少许葱花。
首先，回答里面出现了一个误区啊！ 素菜饺子里面是有荤菜的呀——鸡蛋。 所有的蔬菜里面都含有一定的脂肪（这里说的不是植物油！是动物油！)和蛋白质，所以蔬菜煮熟了之后都会有一个凝集的过程，这个过程就是“菜陷”的形成过程。只是蔬菜本身的味道被盖住了而已。所以有荤菜或者肉在里面的素菜饺子才是正常的。