猪脚又叫猪蹄、猪手，含有丰富的蛋白质和脂肪，并且含有钙、磷、铁等营养成分，素有“美容食品”之称。 那猪脚怎么做才好吃呢？ 今天推荐一道经典粤菜——猪脚姜醋。 在制作的过程中会用到广东特有的食材——生姜，因为广东地处岭南，气候温暖，所以盛产生姜，而且味道也是最好的。
1.鸭子洗干净，剁成块备用 2.准备配料：大蒜和干辣椒 3.热锅下油，放入干辣椒和大蒜爆香 4.然后倒入鸭肉翻炒至变色，加入料酒翻炒均匀 5.接着加入适量的老抽、生抽以及少许糖，继续翻炒均匀 6.加入没过鸭肉的水，大火煮开后转小火炖煮20分钟左右。注意水一定要一次性加足，不能中途再添水进去。
卤水豆腐是云南风味菜，用卤水来卤制豆腐，让豆腐入味、软嫩。在云南很多地方都有这种吃法。 原料： 老豆腐1块（约1000克），八角2粒，桂皮1段，香叶5片，草果1枚，小茴香12颗，花椒6克，香菜6棵，香葱3棵，老姜3片，生抽4汤匙（60ml），老抽1茶匙（5ml），白砂糖适量。
生痰有内生和外生之分。内生之痰，多因肺脾肾三脏功能失调所致。如脾失健运，运化无权，聚湿生痰；或肾阳不足，火化失权，津液不行，凝聚为痰。外生之痰，多由风、寒、暑、湿等邪侵袭肺脏，失于宣发，使水道不通，停聚而成。
没吃过正宗的，做的几次都不怎么成功……所以也没什么经验可谈的，就简单分享一下做法吧~ 材料很简单，南高梅、冰糖（或白砂糖）和柠檬，如果没有冰糖可以用白糖代替，不过我觉得用冰糖做出来的颜色会更亮些。1、南高梅去核，加少许盐腌渍一会儿会出一些汁水，倒掉。
用老酸奶做点心，简单美味又快手 喜欢喝酸奶的朋友应该都知道，市面上卖的酸奶一般分为两种口味的，一种是凝固型的，一种是流动型的。大多数人可能会更偏爱于买那种可以舀着吃，口感更好的酸奶吧！ 其实呀，凝固型的酸奶味道也是很好的呢！比如说可以用来做甜品，配上水果一起吃，口感棒棒的。