原料 冬菇（干）50g、胡萝卜250g、芹菜250g、葱白1根、老抽适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、胡椒粉适量、油盐适量做法 1.冬菇提前用冷水泡发，去掉香菇柄，清洗干净挤干水分； 2.胡萝卜去皮切成滚刀块； 3.芹菜去叶后留着根，洗净用刀背拍扁再切段； 4.起油锅，爆香葱花，下胡萝卜爆炒，
这题我会！ 作为陕西人，我可能更懂一些。 这个菜，其实最经典的吃法是咸汤泡馍。也就是把烙好的馍掰碎，用猪骨头汤、酸菜和豆腐炖一个小时这样。但是这么做味道是很不错的，并不单调。 但我今天想分享另一个做法——炒馍片儿。
家常辣椒是中国普通百姓平常用来炒菜的辣椒，分为家常青椒、家常红椒、灯笼椒。普通辣椒中的辣椒素和维生素都非常高。辣椒的营养成分主要是Vc、胡萝卜素、粗纤维、辣椒素等。有促进食欲，帮助消化，加速血液循环，驱散寒气的功效。那么家常辣椒怎么做好吃呢？下面介绍两种做法。
这个虾饺，可是我最拿手的小点心！ 先上一张颜值和口味兼备的照片镇楼！ 其实做法很简单哦~就是包的时候要注意几点：1.皮要擀的薄一点，但是不要太薄了容易碎。2.馅儿不要挤得太满，八分满就可以啦。 不然煮熟之后会膨胀得特别大！特别可爱！
1.干银耳用清水泡发洗净，去硬结 2.胡萝卜切小丁 3.锅里放油，五成热时放入泡发的木耳翻炒至软身，加入胡萝卜继续翻炒均匀 4.把炒好的木耳和胡萝卜盛起待用(如果炒的时候有水分可以不用沥干)5.重起油锅，放入姜片爆香，
我先来，炸秋刀鱼！ 先买一条新鲜的秋刀鱼回来处理干净，我用的是厨房剪刀，把眼睛和鱼腮都剪掉（因为我嫌麻烦不想洗鱼） 用厨房纸擦干水分待用 用适量盐和料酒腌制一下下（其实就一小会），这一步主要是去腥味 接着打一个鸡蛋进来，把蛋黄和蛋清搅散，让鱼肉充分吸收蛋液的味道~ 我用的是空气炸锅所以不需要放油进去，