现在人们几乎顿顿饭都离不开吃牛肉，那么怎样做牛肉才更好吃呢？小编就给大家介绍几款做牛肉的方法。希望对大家有所帮助。牛肉鲜嫩可口，味美气香，受到许多人喜欢，炖牛肉、红烧牛肉、炖锅牛肉，都是很有特色的。下面给大家介绍几款比较好做的牛肉菜，欢迎前来品尝。糖醋牛肉牛肉洗净切片，加水淀粉、蛋清、料酒、酱油拌匀。
作为西北人，我对这个美食真的是情有独钟，我小时候，住在外公外婆家，每天中午和晚上饭桌上面都会有这个菜，或者类似这个菜的版本。
分享一个云南吃法 —— 炸羊肝菌 （不知道为啥传到知乎就变成黑的了，原本颜色是这样的）1.把买来的羊肝菌冲洗干净，用开水浸泡半小时以上（主要是为了泡掉泥沙和虫卵）2.捞起后沥干水分，用刀切成两半（这样更容易入味儿哦~） 用刀在菇面上划十字花刀（不切透、浅划即可） 注意！不用去皮！
香辣鱿鱼须 食材 鱿鱼须，青红辣椒，葱蒜辅料 食用油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、白糖、醋做法 1.准备材料； 2.锅里热油，放入葱蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒酱炒出红油； 3.放入切好的鱿鱼须炒匀； 4.烹入料酒去腥； 5.加入酱油、白糖、醋调味； 6.倒入清水煮沸后，
我家有一台不到十斤重的自动压面机，是我妈结婚时候买的，上面有“上海华生”的字样。已经用了十几年了，虽然中间有过一次电路板坏了导致机器不能正常运转的经历，但总的来说非常耐用。 每次做面食的时候我都会想：“今天妈妈会给我做什么好吃的呀！”然后满心期待地把面团压好，切成丝，再揉成光滑的面团。
1、准备食材，挂面一把，鸡蛋两个。 2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个碗里。（这样炒出来的挂面颜色更好看）3、在蛋黄里加入少许食盐，搅拌均匀备用。 4、锅中烧水，水开后放入挂面，注意搅拌，防止粘连。煮至七八成熟时，捞起沥干水分待用。 （千万不要完全煮熟再吃，否则就不脆了！
一般而言，麻籽性味甘平、无毒，无论男女老幼皆宜食用，一般人每天食用量50-100克为宜。麻籽中含有较丰富的皂甙，脾胃虚寒或消化功能不良者，不宜长期大量食用，建议与其他食物合理搭配食用；麻籽中含有丰富的胆碱，对肝功能障碍、胆汁分泌不足者，食用后可能出现腹胀或腹泻，建议不宜长期大量食用，