作为在美食界有“干就完了”称号的云南人，分享几道用大米做成的风味菜肴，让你吃得饱，吃得好！ 滇西米线 在云南，米线不仅便宜还非常百搭，荤素皆宜，搭配米线一起吃，美滋滋！做法也简单快手，适合中午加餐或晚上夜宵时间吃。 买上一包米线（淘宝店铺：瑞欣传统食品），家里只要有电锅就可以操作。
“鱼”与“余”谐音，象征年年有余；而“鲜”字，则是取其新鲜之意。 过年餐桌上怎么能少了一道蒸鱼呢！那么过年蒸鱼有什么讲究和做法呢？ 今天就来学习这道吉祥菜肴——【清蒸鱼】的做法吧！ 准备一条鱼，清洗并清理内脏。（买鱼的时候让商贩处理） 在鱼身上切上几刀，便于入味。 鱼身抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟。
我比较喜欢喝甜味的，因此最推荐的是金田一有机银耳莲子粥，这款是甜的，非常香滑，而且不会很稀，很有料的感觉！ 另外一款是金田一有机糙米绿茶，这个是粗粮味道的，喜欢喝粗粮的朋友可以试试，蛮不错的。金田一的包装是绿色的，很可爱，口感也不错。
我是很爱吃鸡肉的，所以也做过不少的鸡肉菜肴，下面我来讲讲这道烧鸡的做法！ 首先买一只新鲜的土鸡（大概3斤左右），把土鸡的处理方法教给你们！
姜是我们生活中最常用的调味料之一，很多人喜欢吃姜，尤其是爱喝酒的人，更少不了它，但是很多人并不会做姜，不是买的鲜姜太多了吃不完，就是买回来的干姜不知道怎么吃，其实，做姜很简单，今天就教大家如何做鲜嫩的鲜姜吧！ 准备食材： 新姜、小米椒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、老抽、生抽、食盐、白糖、白醋。
我吃的白煮面是碱水面，北京很多店都有卖，比如隆福寺的华峰餐厅、牛街那的清真菜馆等。 做法是这样的： 把水烧开，下面条（我喜欢吃细一点的），等到面条熟了以后捞出来，拌上葱花和酱油，特别好吃。