冬瓜纯排骨汤怎么做？
食材：冬瓜；猪大骨；盐；生姜
做法：
准备冬瓜一块、猪大骨一根、生姜几片（这个根据个人口味添加）。大骨冷水下锅，倒入适量料酒去腥，煮开1分钟左右，将血沫杂质去除干净，然后捞出沥干水分备用。
冬瓜去皮后切成大块。将焯水后的排骨和冬瓜一起放入炖锅内，然后放入生姜片，一次性加足热水，盖上锅盖大火煮开，转小火煲1.5个小时到2个小时。
最后起锅，根据个人口味加入适量的盐即可。
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食材：冬瓜；猪大骨；盐；生姜
做法：
准备冬瓜一块、猪大骨一根、生姜几片（这个根据个人口味添加）。大骨冷水下锅，倒入适量料酒去腥，煮开1分钟左右，将血沫杂质去除干净，然后捞出沥干水分备用。
冬瓜去皮后切成大块。将焯水后的排骨和冬瓜一起放入炖锅内，然后放入生姜片，一次性加足热水，盖上锅盖大火煮开，转小火煲1.5个小时到2个小时。
最后起锅，根据个人口味加入适量的盐即可。