首先，我声明一点我是特别喜欢吃馄饨的。我记得小时候家里没有冰箱，但是我妈总会做一些馅料让我吃到新鲜的食物。 比如什么韭菜鸡蛋馅儿、猪肉白菜馅儿、茴香肉馅儿等等……反正各种菜都能包进去。我非常喜欢在早上吃一碗馄饨，小笼包也行，配着醋和辣椒油一口吞下那才叫一个美啊！
“一瓜多吃”之——丝瓜 最近不知道怎么回事，突然就迷上了做点心，尤其痴迷于各种煎饼果子、葱油饼等，可能是我内心住着一个吃货，所以不断开发着各种面食的制作方法。前几天做煎饼果子不小心把面发过了，于是有了这次失败的尝试——丝瓜鸡蛋饼。
猪瘦肉洗净，剁碎成肉糜，加调料顺一个方向搅拌上劲。土豆去皮洗净，切成细丝，用净水反复冲洗几遍后沥干水分。将土豆丝、香葱末加入到肉糜中再次顺一个方向搅拌均匀。
“鲍”是什么，可能很多人都不知道了。 鲍鱼是海生贝类，属腹足纲、异齿亚纲、鲍科，与虾、蟹、牡蛎等属于近亲。 根据产地和我们习惯的称呼，我国的海洋捕捞和养殖的鲍鱼分海鲍鱼（海水养殖）和石鲍鱼（淡水养殖）两种。 我们平常吃到的鲜鲍一般指海鲍鱼。它有个很拉风的别名——“海底黄金”。
【韭菜炒蛋】用料 韭菜250g；鸡蛋3个；盐适量；油适量 做法 1.韭菜清洗干净，沥干水分备用。（不要直接下锅哦！不然会一团糟） 2.把鸡蛋打入碗中，加入少许盐打匀。 3.锅中热油，倒入蛋液炒至凝固，盛出备用。 4.重新起锅，热油，放入切好的韭菜段，加少许盐，煸炒至软。
【鱼丸】 材料：鱼泥、蛋清1个（可无） 调料：盐3g，白胡椒粉2g，鸡精1g 制作过程：做法一 1.鱼肉去皮去刺，鱼泥中加入一个蛋清顺着一个方向搅拌； 2.直到鱼泥上劲呈粘稠状，加入盐，胡椒粉继续搅拌至混合均匀，再加入鸡精搅拌均匀即可。可以留一点水不加入，用来做鱼丸子。
作为一个土生土长的广州人，我吃过很多家粤菜，也整理了一份 《老广味道》 合集，里面都是广州Top级的粤菜馆，不过有些已经不在了。 这里说的只是某一道菜，不代表全部菜品，且只代表个人口味，排名不分先后。想试试看的朋友，可以照着去打卡啦~①银灯食堂·粤式茶点（惠福东路店） 银灯食堂的虾饺真的一绝！
我平时是拿芥末油来拌饭、拌面吃，也试过用来拌小凉菜和饺子馅儿，都还不错哦~ 下面分享一下我的做法（有图有真相哈）……1. 芥末油拌饭 我家小朋友特别不爱吃青菜，为此我尝试了用芥末油拌饭来给他“下毒药”，哈哈！
新疆羊肉的羊肉味不是很重，没有内地的那么膻，口感上也比较细嫩、鲜美，而且因为气候关系，新疆羊肉的肉质比内地羊肉会好很多，我吃过我们喀什的羊肉串和和田的烤全羊，都觉得很好吃…… 不过新疆羊肉最好吃的还是要数馕坑肉了！