菠菜性味甘寒，具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，养血护肝，敛阴止汗的功效，菠菜含有一种十分辛香的萜烯类物质，能刺激消化道，增进人体食欲，并有利大便通畅。 菠菜的组织结构十分柔软，水分充足，容易消化吸收，有润燥通便之功。
1、腌笃鲜 做法： 竹笋去壳洗净，切成段；咸肉用冷水浸泡，冲洗干净；排骨洗净砍成块；生姜切片；青蒜清洗干净，甩干水，切段。 将上述食材放入瓦煲内，加入约3000毫升清水（如果水面不能完全覆盖住食材，须适当增加水量），先用武火烧沸，再改为小火炖煮2小时，调入食盐适量即可食用。
只有土豆，你可以做：一， 花卷馒头等发面点心头发后：土豆200～300克。生吃即可。二， 西红柿、圆白菜蒸熟后挤出水分：200～300克。拌入白糖或蜂蜜，白糖30～60克，蜂蜜30克。一日一顿。三， 土豆蛋饼。土豆250克洗净切丝炒熟，加一个鸡蛋搅匀，锅内加油烧5～6成热时，分批将土豆蛋糊煎成饼。
中医认为，绿豆芽味甘性凉，可以清热解毒、清肝明目、清热利尿、解酒毒。对于伤风感冒以及饮酒过度、肝阳上亢、目赤肿痛的人非常适合。推荐食谱：醋溜豆芽材料：豆芽200克、瘦肉50克、胡萝卜50克、木耳适量。调料：生抽、淀粉、盐、陈醋、鸡粉、葱、姜。
茉莉菜营养极为丰富，味道清香，有化痰散瘀，清热解毒，美容，减肥，消臭，清口气之功效，特别是对慢性胃炎，胃溃疡，消化不良，便血，痔疮，肿瘤，高血压，肥胖症颇有疗效。茉莉菜中含有能抑制细菌的芳香油类成分，有消炎、杀病毒和消除口臭、清肠胃热毒之效用。
燕麦是有一定的营养价值的，它里面含有非常丰富的膳食纤维、蛋白质以及微量元素，经常吃一些燕麦对人体的保健养生效果是非常好的。 特别是喜欢健身和减脂的朋友们，更应该多吃一些燕麦，因为燕麦中含有非常多的不饱和脂肪酸，而且热量很低，饱腹感很强。
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，养颜润肤之功效；黄瓜中所含的维生素C，可以提高人体免疫功能，帮助化解炎症；黄瓜中含有丰富的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，预防便秘。黄瓜生食，凉拌，炒，蒸，煮，炝或做汤均可。
1、 促进消化 泡姜里面含有一种特殊的香味物质，这种香味物质能够刺激唾液和胃酸分泌，而这两种物质都是帮助我们消化的关键元素，因此有开胃消食的功效；另外，用泡姜来做饭菜能够使食材的口感变得更加的鲜嫩美味，让人食欲大开从而帮助消化。
要选一块好猪肉。 什么叫好猪肉呢？ 肥瘦相间的五花肉最好吃！ 肥肉部分吃到嘴里不油腻而且有滑嫩Q弹的感觉；瘦肉部分要有嚼劲而且咸香入味。 如果买到那种纯瘦肉或者只有薄薄一层肥油的五花肉，要么口感很柴很难嚼，要么油腻得让人难受。其次呢，要选合适的酱料。
先贴一张做好的照片 做这个菜，需要准备的材料有：猪头骨、大葱段、姜块、八角、桂皮、盐、酱油、白糖、料酒、植物油1.把猪头骨洗干净后凉水下锅焯水，加入葱段、姜片和料酒去腥。水开后撇去浮沫，捞出猪头骨洗净，并用温水冲洗干净表面油脂。
以前不觉得有多好吃，但是！！ 在成都一家叫“李记”的小店吃到以后 完全被征服啊~ 饼皮很薄很酥脆，里面的馅料酸酸辣辣的很开胃 而且这个饼皮和普通的煎饼果子什么的饼皮不一样 有韧性但又不会难以咀嚼 但是后来回到福州 在乌山路上也有一家卖紫菜的店 也叫做李记 我就去试了一下....我去的这家李记，
猪蹄，在厨师手里有很多种做法，有红烧、醋溜、酱爆等。 但要说最香、最诱人、吃了容易上瘾的，还得数黄豆炖猪蹄。 那香浓的汤汁，裹着软烂的猪蹄，一口下去，唇齿留香！ 就连汤都不能放过，那可是用骨头和猪蹄里的精华煮出来的啊！ 吃的时候连汤带肉捞起一碗，一勺子下去，哎呀，真是绝了！
一个问题问三边 = =||| 我来答第三题吧！ 这个东西好吃不好吃，主要还是看新鲜程度和刀工处理。首先呢，象拔蚌要挑大只的，新鲜的，这样肉才题饱满，口感好~ 关于新鲜度呢，主要是看象拔蚌的闭壳肌有没有完全收缩起来。
没吃过牛脖骨的人，很难跟他说清楚牛脖骨到底好不好吃！ 就像我不吃牛羊肉一样，因为对这些食材过敏，一吃就吐的厉害，所以这么多年一直都没吃过。虽然很想尝试一下，但是看到别人的食物出现在自己面前的时候，还是会有点馋虫上来的感觉。
酸辣土豆丝应该是大多数人做土豆的首选，酸甜脆辣，让人食欲大增，我也不例外 酸辣土豆丝的做法也极为简单，把切好的土豆放入清水中浸泡，这样做可以避免炖菜时出现粘锅的情况，等水沸后，将土豆捞出来沥干水分备用。 然后热锅热油，把辣椒、葱花和香菜放进去爆香，注意火候，以免煎糊了！