2018.3.9更，最近有很多人问我如何购买小米（我真是闲得慌），统一回复一下大家： 现在正是东北小米的最佳采摘期！ 想要买到好小米，直接去产地买是最简单的办法！我去年就是直接去东北买的，在哈尔滨有一个很大的粮食批发市场，那里的价格是： 二级品小米每斤4元，一级品小米每斤5元，有机小米每斤6元。
“下酒菜”，这一听就知道是一个泛指的概念；要泛指就一定说明不了什么问题，所以也就没什么好说的——除了那些“万能菜肴”以外，任何菜肴都有它合适和不适合作为“下酒菜”的时候。 所以这个问题就简化成为了两个小问题：一是哪些菜肴适合做下酒菜，二是怎样做好下酒菜。
首先冰鲜金鲳鱼肉本身味道是比较淡的，做的时候需要入味，而且容易熟，所以不需要煎炒烹炸，最简单的做法是最好的~ 推荐做法一【葱油金鲳鱼】 用料：冰鲜金鲳鱼1条、香葱2根、姜3片、蒜2瓣 调料：料酒、淀粉、生抽、白砂糖少许做法步骤： 第一步：准备所需材料 第二步：将金鲳鱼处理干净，表面划花刀 第三步：
我是很喜欢吃冷面的，我做的冷面很好吃的！ 其实做冷面非常简单 先准备食材 黄瓜一根、鸡蛋一个、葱蒜适量、龙须菜一把（也可以不用） 然后烧开水 把准备好的龙须菜烫一下，尽量挤干水分备用 接下来调面汤 两勺酱油+一勺醋+少许白砂糖+葱花和蒜末搅拌均匀 最重要的一步，也是煮好冷面的关键 就是“过凉水”了！
要介绍的是影响寿司好吃的两个关键因素，那就是大米与醋的比例以及搅拌的手法。 做寿司的大米要选择粳米，因为粳米含支链淀粉（双螺旋结构）较多，煮熟后粘性足，透明度差，所以做出来的寿司弹性好、黏度高、口感劲道。
电压力锅炖排骨可以根据需要选择不同的烹饪档位。如果想要肉质更加酥烂，可以选择“肉类”或者“蹄筋翅”档位；如果对肉质要求不是很软烂，仅需要将排骨煮熟，可以选择“鸡汤”档位。另外，根据排骨的多少和电压力锅的容积，可以适当加些水和调料，如姜片、葱段、料酒等。
首先，方便面最好吃的方法就是开水泡着吃 把面饼扔进水里煮到软（大概就3-5分钟），这时候你可以打一个鸡蛋进去，搅拌均匀了之后就可以吃了。是不是非常简单，而且这样也不会破坏面条本身的韧性，吃起来口感是最好的。 用油炸一下再拌着吃也可以，味道也是不错的。