作为吃过好多种叉烧的吃货，我可以很负责地告诉你，最适合做成叉烧的部位不是胸脯肉也不是背脊肉，而是猪颈肉。 猪颈肉，又称五花肉，是非常常见的一种猪肉品种。因为靠近脖子和肩膀的部位，所以里面夹带着大量的脂肪，看起来肥瘦相间、层次丰富。不过，虽然看着油光光的，其实肥腻感并不强。
作为地地道道的山东人，可能我对南瓜甜度的要求比其他地方的人要更高一些~ 因为家里种过南瓜，所以从小就知道怎样选到甜度高味道好的南瓜！
猪手汤好喝又营养，但是很多人不会做，其实做法很简单，今天就给大家分享正宗广东猪脚汤的做法，喜欢喝猪脚汤的赶紧收藏起来！
1、香菜择洗干净，控水后切成小段； 2、牛腱子肉用清水洗净，剁成小块； 3、炒锅置于火上，加入植物油烧热，放入牛腱子肉块炒去表面水分，加入清水炖至八成熟时再放精盐、葱、姜、味精，炖至熟烂即成。4、食用时另取锅加适量清水煮沸，放入胡椒粉、香菜段后调匀即可。特点： 香醇不腻，美味可口。
湖北一带的泡藕带，一般都是用湖藕做成的，吃起来脆脆的口感很不错，和辣椒一起炒，那味道简直绝了~ 做法如下：准备食材：鲜藕节200克、泡椒适量、小米辣4个、香葱1根、大蒜3瓣、白糖少许、生抽酱油半勺、香醋少许、食用油适量； 制作步骤：1、先将鲜藕清洗干净后去掉节，用刀切成丝放在碗中备用；2、
2018年7月23日更新 最近做了一道新菜，把大饼裹起来油炸，一口一个大，超满足！就是面粉吸油，做得时候很费油啊……原料：面粉、水、酵母、盐、葱花、香菜、肉馅（肥瘦相间的猪肉剁成肉末）做法：和普通馒头的做法差不多，只是把切好的葱花和香菜放进锅里炒出香味后，倒入适量生抽提味，再把拌好的肉馅倒进来，
我吃过最好吃的马蹄，是老家一个卖炒货的摊位上买的。那个摊位上除了卖炒花生、炒瓜子之类的零食，还有炒蚕豆和炒豌豆。我每次去都要买一些盐炒蚕豆或者煮豌豆。味道好到爆啊！就是那种很酥脆，又有一点点软糯的豆子。 那天我去得晚了，只有盐水煮的马蹄（其实是很烂的粉藕），1块钱一碗。