选猪肚要观察颜色以及是否干爽。 正常的猪肚呈乳白色或者淡黄色，如果发现猪肚颜色过白或者发红，有可能是经过化工染色处理过的，这种猪肚可能含有有害物质，不宜购买食用； 而如果猪肚表面粘液特别多，甚至有一股腥臭味，也说明猪肚不干净，不宜购买。 其次，洗猪肚也是有讲究的。
1、和鸡蛋一样，煮熟了吃。 当然，这是最安全的吃法，也可以最大限度的保留其中的营养成分。 不过这样吃，确实有些味同嚼蜡。想要好吃，还需要一些“佐料”——就是各种调味料。怎么搭配呢？我做了个简单的测试。
这题我会！会煮汤吗？会的话，就非常简单了。 取一个鸡蛋打入碗里搅散；新鲜韭菜洗净切碎，放入鸡蛋液里，再加少许食用盐、芝麻油，拌匀备用。 拿一块豆腐皮，切成细丝（也可以买现成的豆腐衣），把刚才调的韭菜蛋液挤到豆腐皮上，卷起来，切成小段。锅里放油烧热，倒入切好的韭菜段，炒熟后盛出备用。
夏天是吃黄瓜的好季节，清爽可口，多吃也不胖。我们家里边喜欢吃凉拌黄瓜，脆脆的，嫩嫩的，拌上酱汁，那个味道简直了！
首先，我们来看下山药的营养价值！ 1、抗氧化作用 在对超氧阴离子自由基的清除方面，山药作用最强；在抗脂质过氧化方面，山药作用也明显，这可能是山药抗糖尿病、抗衰老的作用基础之一。 2、降血糖、降血脂的作用 三糖基肽可能是通过减少肝糖原酶的活性，进而达到降低血糖含量的作用。
我的天呐，这题我可太会了！ 作为一个在内蒙长大，又特别喜欢各种糕点的四川人（我不否认我是吃辣长大的！），我对各种各样的糕点都颇有研究。内地的我不太清楚，但咱内蒙的糕点可是真真儿的出名！ 要说什么样的点心最好吃，那我觉得一定是符合三个标准的：不油腻，不腻口，用料新鲜。
@王守义十三香 这个题我会！ 作为一个地地道道的山东人，对黄瓜的痴迷近乎变态——清炒黄瓜、拌黄瓜、腌黄瓜、脆黄瓜、泡黄瓜都好吃到飞起~ 但是最让人欲罢不能的还属糖醋黄瓜。准备材料：新嫩黄瓜两条、醋500克、白糖400克、酱油150克、盐适量。 制作步骤：①把黄瓜洗干净沥干水。