我昨天用绿皮的，今天来回答这个问题~ 先说结论：好次！而且非常简单快手~~ 先上图 就是这种老绿皮的，肉非常厚，而且很糯，不是特别甜，但是甜度也够。配上小米椒和蒜泥吃，味道不错，我很喜欢。做法超级简单——削去外皮，切成块状（不要切成丝），上锅蒸熟就可以啦。
这个鱼，我小时候是经常吃的，所以对它有种特殊的感情和记忆。 马鲛鱼又名鲅鱼、蓝点鱼等。它身体细长，呈纺锤形，背呈淡青色，有蓝色光泽，腹部白色，两侧各有三条黑色的条纹，头大而口小，身上长满鳞片，尾部有黑褐色的尾鳍，像船桨一样。马鲛鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富。
“咸鱼，滋味千般，总不如鲜鱼滋味美” 我很赞同这句话，作为沿海人，盐腌是过去主要保存鱼肉的方式，这种方式会使得鱼肉失水，质地紧密，味道咸香。 咸鱼有很多种，有风干型的、晒制型的还有盐腌型的。常见的咸鱼有鲅鱼、黄花鱼、带鱼、秋刀鱼等，做法上主要是蒸、烤、炸，做成佳肴也很美味。
大闸蟹虽鲜美，却不能多吃。大闸蟹属寒性，吃得太多容易造成消化不良。螃蟹属于高蛋白、低脂肪的荤食，且含有丰富的维生素A和维生素C。从食物药性来看，螃蟹性味咸凉，具有活血化瘀、消炎降脂、助消化和健脑作用。如果与同有活血化瘀效果的草酸、尿酸相结合，就会出现化学反应，加重体内的代谢产物。
我吃过的鸭舌头不多，觉得最好吃的还是周黑鸭的，以前在武汉上学的时候经常买这个来吃，现在出来工作比较忙了也不像在学校里面那样有时间去买零食吃了。
1、准备食材，鸡蛋三个打散；甜辣酱备用（用豆瓣酱也可以） 2、胡萝卜去皮切成丁，黄瓜也切成丁 3、锅中放油，加入葱花爆香，然后倒入胡萝卜慢慢翻炒至软(因为要留炒蛋用，所以不用炒太熟) 4、将调好的酱汁倒在锅中煮开后关火让酱味更浓郁，这时候可以准备炸荷包了 5、四个鸡蛋打入碗中用筷子搅散，