莲藕排骨汤是以莲藕、排骨作为主要食材，文火煨汤，具有益气补血，生津润肺，健脾止泻的功效。 材料： 猪小排500克、莲藕1节、生姜2~3片。烹制： 猪小排洗净斩件；莲藕去皮、切片；生姜连皮一起剁成碎末。然后将所有原料放进电饭煲内，加入适量的清水（水量略多于原材料的重量），先浸泡半小时，再加盖焖烧。
作为南方人，橄榄应该比较甜，我吃的最多的就是青榄和乌榄 先说青榄 青榄是未成熟的橄榄，味道酸酸的，口感清脆，很适合夏天食用，除了直接吃以外还可以用来腌渍成酸甜可口的酸甜青榄或者烟熏成风味独特的烟肉青榄！ 烟肉青榄是咸香的，有点嚼劲，里面还有颗粒状的烟肉，一口下去就停不下来啊！！
这个菜啊，我们这边叫磨菇可不好吃，应该叫做“蘑菇” ，而且这玩意儿啊，根本就不是什么大豆发酵而成的，它是腐乳里面不含蛋白质的那类，和豆腐脑差不多。 用油煎炒一下很好吃的。不过既然是油炸的就要少放些油。 做法如下： 把买来的新鲜蘑菇清洗干净（一定要冲洗干净哦），然后准备一些葱花、姜丝备用。
1. 首先，作为东北人，我表示我对这个问题的回答具有权威性（^O^）～因为，在沈阳有家“刘二哥大碗面”，他家是专门以韭菜鸡蛋馅的蒸饺为主打产品的。他家的韭菜鸡蛋馅的味道很好吃！2. 然后呢，我再介绍另一个地方，也是我自己很喜欢的——山东临沂。
首先把排骨清洗干净，然后切小块，起锅，放入适量的水，然后把排骨冷水放入锅中，然后大火煮沸。煮沸之后撇去浮沫，然后捞出排骨备用。姜切片，起锅，放入适量的油，然后把姜片放入锅中炒出香味。然后倒入排骨翻炒。炒制排骨变色之时，加入老抽，生抽，料酒，继续翻炒3分钟左右，让排骨充分的吸收调料的味道。