1. 削皮，对半切开。 2. 用刀去核（可以省略这一步，用勺子舀着吃很麻烦）。 3. 锅里放水，烧开后放进梨，盖上盖子闷5分钟就可以吃了~这样煮出来的梨又甜又软！超好吃哒～ 还可以撒把糖，加水熬成粘稠的糖汁，淋在梨上~就是著名的【冰糖炖雪梨】啦！
这菜啊，简单容易做，营养美味，关键是吃了不会胖！ 作为无肉不欢的人，夏天最爱吃小龙虾了，麻辣、香辣、蒜蓉……做法多样，口味诱人，就是吃多了也容易长胖。
在秋天，有一种蔬菜非常新鲜水嫩，口感脆嫩爽滑，而且具有很高的营养价值，它就是——秋葵 说到秋葵很多人一定对它不陌生！但是，你吃过用秋葵做的菜吗？今天，小编就来分享一道用秋葵做的凉拌菜，美味又下饭，简单易学，一看就会！
食材准备 猪肺，豆腐，生姜 烹饪过程 1.把买回来的新鲜猪肺清洗两遍，冷水下锅，加入一勺食盐，帮助去除腥味。再清洗一遍后捞起滤水。 2.锅里不放油，下入猪肺翻炒至水分快干时，加入半勺老抽、一勺生抽和适量白砂糖，继续翻炒至上色。
只有冬瓜的话，可以做酸辣冬瓜汤、红烧冬瓜或者腌冬瓜吃。 1.做酸辣冬瓜汤。用料是冬瓜500克、小米椒3个、鸡蛋1个、醋2勺、酱油2勺、食盐适量、香油几滴、葱花适量。第一步就是处理食材，把小米椒清洗干净切成辣椒圈，冬瓜去皮去籽清洗干净切片备用。
1.鸡爪子、鸡翅尖儿（鸡尖），用冷水煮出血水 注意：冷水下锅可以更彻底去除浮在水面的杂质和血沫；如果直接热水焯会不容易熟而且会有腥味。2.把鸡肉切成两厘米见方的小块儿 用清水冲洗干净备用 注意：不要切太小，会影响最后成品的口感。
我是很喜欢吃的，平时会在宿舍做，材料很简单，步骤也不多 1.买来新鲜的桔梗（不要买超市冰冻过的哦）用清水浸泡20分钟左右2.锅烧热，放入少许食用油，加入蒜末、辣椒粉和小米椒，小火煸炒出香味3.倒入泡好的桔梗，迅速翻炒均匀后关火，让桔梗焖上几分钟入味儿～我一般会再焖半小时左右啦~时间越久越入味！
麻子菜的吃法很多，但是最健康的做法还是炒着吃。 首先把买回来的麻子菜清洗干净，因为表面上有绒毛，所以要多清洗几遍。然后把它切成段备用。 下面最关键的一步是打鸡蛋液，一般我们都是直接把蛋液打到碗里就可以了。但是这样出来的口感比较粗糙，而且也不够嫩。