冰糖炖莲子是一道美味的甜品，具有较好的滋补和养生功效。从中药的角度来看，莲子具有以下功效：1. 健脾养胃：莲子含有丰富的淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪等营养成分，可以滋养人体，促进消化，具有健脾养胃的作用。
我家夏天最爱吃的就是凉拌鸭脖，麻辣鲜香特别下饭。每次做一大锅，几分钟就抢光了！ 做凉拌鸭脖的主要原料就是新鲜的鸭脖和花生米。买回来的新鲜鸭脖清洗干净，用刀剁成小段放入盆中。 接着加入几片生姜、2勺料酒去腥增香，适量老抽和生抽提色调味。 加入切好的葱段、洋葱块和适量食盐搅拌均匀后腌制2小时入味。
制作胡萝卜汤是一个简单且快速的方法，来让大家享受这个营养丰富的蔬菜。以下是一个简单的胡萝卜汤食谱：所需材料：- 2-3根胡萝卜- 1个洋葱（可选）- 2-3盏胡萝卜汤（或者直接使用2-3碗的水）- 1瓣大蒜，切碎- 1-2汤匙橄榄油或黄油- 2-3汤匙面粉（适用于浓汤，视情况而定）- 盐，
凉拌杨花 准备食材：杨花、香菜、小米椒（可不用）、蒜、生抽、醋、白糖、辣椒油、麻油、食用油 做法步骤：1. 杨花用清水冲洗干净，然后下锅焯一遍水，捞出放凉开水里浸泡一会儿，这样可以使杨花更加清爽脆嫩。
小鱼干500g、面粉适量、玉米淀粉适量 1，首先我们把买回来的小鱼干用清水冲洗干净表面灰尘，然后再加入一勺盐和小苏打抓匀，浸泡10分钟左右进行去腥。 2，小鱼干泡好后我们捞出来沥干水分备用。