切鸡胸之前，我们先要了解它： 胸脯肉(poultry breast)位于家禽胸腔内，由心脏和肺脏周围覆盖的肌肉组成。 鸡胸(chicken breast)就是从鸡身上取下来的胸脯肉，形状很像扁平的三角，两边比较薄，中间稍厚一点。 如果不想切得那么精确，可以把整块鸡胸肉先划开，再用刀背轻轻拍松。
水煮土豆的历史已经非常悠久，在古时，土豆是只有达官贵人才能吃到的美食，因为它的营养价值很高，所以自古以来就被誉为生命中的“黄金”，还曾经被马可波罗带到了欧洲，广受赞誉。而现在，土豆已成为地球上最丰富的植物蛋白质来源，并且没有胆固醇，还能抗癌。水煮土豆的做法很简单，那么，你知道水煮土豆片怎么调吗？
作为一个云南人，第一次见“包烧”这个词… 包烧一般是指包在锡箔纸上烤，而用来做包烧菜的原料一般是含水分比较高的蔬菜和菌类。 常见的包烧蔬菜有韭菜、豆芽、豌豆尖、茄子等等；用菌类来做包烧的有很多，比如香菇、杏鲍菇、海鲜菇、金针菇等等。 其中，我最喜欢用的就是杏鲍菇来做包烧。
我做的鸡爪 感觉你说的鸡腿跟这个差不多，也可以参考下 用清水浸泡二十分钟，中途换两次温水 泡好的样子 加入姜、干辣椒、蒜头 加入生抽、陈醋、老抽、豆瓣酱、白砂糖 小火焖煮20分钟左右 再加入青椒、小米椒 大火收汁，让汤汁浓稠，被凤爪吸收进去。这样一道美味的就出来了！
一，豉汁蒸石斑鱼。材料：石斑鱼，豆豉50克，葱丝，红辣椒丝，姜丝各15克，盐1小匙，绍酒1大匙，老抽1/2大匙，生抽2大匙，生粉1/2大匙，味精1茶匙，麻油1/2大匙。作法：1、石斑鱼洗净，在鱼身两面斜划几刀。豆豉洗净，放入沸水中氽一下，捞出沥干。
这个问题我绝对有权回答！ 作为一个在山西待了四年、吃过无数羊肉的山西人，去年过年的时候带回来两只羊腿，打算给家里人炖了吃，但是我妈觉得羊腿太腻（其实是膻），吃了会胀气（确实如此……），就让我老公给我做了个驴肉火锅。 要说这做法啊，非常简单。把羊腿剁成小块，冲洗干净后冷水下锅，放入2勺料酒去腥。
来，我以一个吃货的视角告诉你吧！ 1.东门小吃街，位于深圳罗湖区 2.南山后海美食街， 位于深圳南山区后海滨路 3.深圳老街大芬村， 4.龙岗老街，是龙岗区的中心街区之一，在龙岗老城区的中心位置。