2、将肉馅放入碗中，加1勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、适量盐、白糖、胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟 3、将香菇用清水泡发，挤干水分后切碎；香葱洗净切葱花 4、在肉末中加入香菇碎和葱花，用筷子搅拌均匀 5、取适量肉馅放在豆腐卷的一头，向上卷起成蛋卷状，全部做好后码入盘中 6、蒸锅中加入适量清水，铺上屉布，
海兔，又称海蛞蝓（kuo yu），是海洋中常见的动物 ，有的体型较大，有的小如豌豆，形状相似；有的全身光滑，有的则具有刺状的突起，颜色也各有不同。虽然名为海蛞蝓，但这是一种软体动物，与蜗牛同属腹足纲。
胡萝卜山药，虽然看似两个风马牛不相及的食材，却被养生专家一致认为，是非常好的搭配。山药补脾胃，胡萝卜补维生素A，对眼睛来说是非常重要的营养素。下面，就来教你，胡萝卜山药怎么炒好吃。
炸酱炸锅：把肉馅倒进去，开中火。放葱花姜末，炒出香味了倒料酒去腥。翻炒至肉馅变白。倒黄酱，翻炒均匀。肉酱炒到这个程度，就可以把肉酱倒入砂锅中，上火熬煮。倒黄豆酱。放120毫升清水。加糖提鲜。熬这个酱汁的过程中，制作面饼和煮鸡蛋。
甜粽还是咸粽？ 这个问题就像高考志愿一样，永远没人能替别人选择最好的学校和专业，因为对每个人而言，最合适的并不是唯一正确的答案！
毛蟹，是梭子蟹的一种，属于海生生物。 由于现在海鲜越来越难买到了，所以市面上出现了很多人工养殖的海鲜。 虽然毛蟹是一种海鲜，但是它的味道和做法却很像河鲜。因为毛蟹的主要肉质集中在腹部，而且腹部里面有满满的膏黄，所以蒸出来的毛蟹很香很嫩很好吃。
说到五花肉，那可真是人间至味了！ 肥瘦相间的五花肉，在油锅里“吱吱”冒油，烤得两面金黄，再配着一碟辣椒面儿，那滋味儿！
夏天是吃鸭子的季节，鸭肉清爽不油腻特别适合在夏季食用。鸭子富含营养，具有补肾健胃、益气补血、利水消肿的作用。生活中我们经常看到有些人会出现阴虚火旺的情况，这时候吃一些鸭肉就可以改善这种情况。
1、清热解毒夏日炎炎，人人都有点炎热烦躁，而荷叶的功效就是去暑清心。用荷叶煮粥喝，可以排出内心邪气，消火平息。2、减肥瘦身现代人精神压力大，饮食不稳，加上缺少运动，发福发胖也就在所难免。若是过于肥胖，会伴有头痛、心烦、便秘、水肿等病症。