当归有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。历代本草中赞颂当归之语，比比皆是。《神农本草经》称其“主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中，妇人漏下，绝子，诸恶血痈肿，溃疡金疮，煮饮之”。《名医别录》称其“养脾气，下三焦邪气，除客血，内伤不足，疝，去诸湿痹。当归酸温无毒。
卤煮鸡肝是地道的老北京小吃，和豆汁儿、煎饼果子一样列入“京味儿”清单。 用清水煮上两遍的鸡肝虽然干净了，但味道太寡淡。老北京人吃的时候喜欢在卤煮锅里放些辣椒油、韭菜花儿、豆腐乳、花生仁，再打个鸡蛋进去搅和成糊状，这样的做法才够味。 到了冬天，人们喜欢吃涮羊肉，羊骨头汤成了必不可少的食材。
作为一个海员，我回答这个问题应该算是有资格的吧 1.虾干焖锅 这个最简单了 锅里烧水，水开之后把买回来的冻虾放进去，煮到全部膨胀变大并且变色就可以啦，然后捞出来沥干水分待用 我经常买来做成宵夜或者下酒小菜，用微波炉加热一下味道更好2.虾仁玉米豌豆粒 虾仁解冻，用清水冲洗干净，
前几天，买了两包山楂干，一包是河南的，一包山东的。 晚上吃饭的时候，拿了一包出来，准备做糖葫芦。打开包装，里面是小颗小颗的山楂果干，看着还挺新鲜的。 洗完了，我往锅里倒上了水，开煮。因为买的是散装的，我也不知道多少量，就一边煮一边放。等到快熟了，我尝了一下，嗯，有点酸味，但是味道还不错。
作为一个土生土长的北方人，最喜欢吃的就是饺子了，平时的工作也比较清闲，所以经常会做上一大盘饺子，就着小酒喝着，那滋味别提有多美了！ 饺子好吃的秘诀就是蘸料，拌在饺子里面，味道瞬间就能提升好几个档次。很多朋友自己在家制作蘸水的时候，总是发不好酵，做出来的蘸水味道很难吃。
学废了！咖喱牛肉饭到底怎么做？看一遍就会了！原料：牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱、洋葱制作方法：1、炖锅中放入适量开水，煮开。放入切好的牛肉，氽烫大约几分钟，捞出，洗净。2、将牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱切碎。锅中倒入适量油，放入洋葱翻炒。
我小时候，住在部队大院里。我们家属院有一个很神奇的陕西面馆，大约20平，非常狭小，里面只有4张桌子和5个凳子，但是每天饭点都能爆满！ 面条种类不多，除了臊子面以外，就是凉拌面和凉皮。价格也不贵，两碗面一个肉夹馍或者一碗米饭+菜价也就16、7块的样子。味道相当不错。