【油面卷】是【油炸面饼】的别称，各地叫法不同，有些地方也称之为【炸馍】、【酥饼】等 主要原料：面粉、鸡蛋 辅料：食盐 做法： 1.和面。将鸡蛋和盐分别打入两个碗内，搅拌打散后，加入面粉，和成软一些的面团 2.醒发。盖上盖子或者保鲜膜，让面团松弛半个小时 3.揉面。
单水晴单水晴好吃到爆炸的紫薯！！ 就是下面这款！ 来自“中国紫薯之乡”江苏睢宁的紫薯，可以说是全国口感最棒的了（不接受反驳哦~） 作为地地道道的徐州人，我对紫薯简直不能再爱了❤️ 因为我们那里种了好多紫薯，我家还养了一条狗，叫紫薯。
巩焰【菜名】蛋黄焗南瓜 【食材】 南瓜半个、咸鸭蛋3个 【调料】 植物油、食盐、白糖各适量 【做法】 1.南瓜切块，用清水冲洗干净后，沥干水分备用；2.咸鸭蛋黄用勺子碾碎成泥状，加入少许的盐调匀备用；3.平底锅烧热，倒入少量的油，把南瓜块摆入锅中，小火煎至两面金黄，倒入清水，小火炖至软糯后，
杜曜腾1.挑选个大的芥菜头，削去老皮 2.切成细丝，加少许盐腌制半小时左右（杀水） 3.用清水冲洗干净，挤干水分待用 4.小米椒切圈、大蒜子切片待用 5.生抽两勺、老抽一勺、糖一勺调成酱汁待用 6.辣椒、大蒜和醋拌成汁，淋到芥菜上拌匀即可食用了 在腌制的过程中，会有一点点出水，
戈车心里美，属于萝卜中的一个特色品种，它的外表和普通的萝卜区别并不大，但是里面却是紫色的，所以也被称之为紫萝卜、胭脂萝卜等 心里美萝卜起源于我国，在明代时就有种植记载，后来传入日本以及欧美等地 心理美的颜色主要是由内部花青素的作用导致的，除了紫色之外，也有绿色和白色的，绿色的比较罕见，
怀裕庭这个问题我绝对有发言权，作为一个在比萨界潜伏了20多年的伪吃货，总结了一下比萨到底什么好吃！ 先给出结论，吃比萨到底吃什么？ 吃比萨核心就在两个字：“新鲜” 为什么披萨到第二天就不好吃了呢？
潘逸峰1、秋葵洗净，去蒂后掰成两段 2、锅中烧水，水开后放入秋葵，加少许盐，焯水2分钟捞出过凉水备用 3、热锅凉油，放入剁碎的郫县豆瓣和剁椒炒香，加入葱姜蒜末爆香，加入剁鸡的调料小火炒2分钟左右至入味 4、倒入秋葵，大火翻炒均匀，出锅前可淋入适量麻油增香小贴士 1、清洗秋葵时，最好去掉秋葵根部的硬皮，
全锐作为一个从小吃惯了咸菜配白粥的南方人，第一次吃到咸蛋黄拌饭的时候着实被惊艳到了（因为小时候吃得最多的就是鸭蛋）。所以咸蛋黄真的是我心中拌饭NO.1，不过现在吃多了也觉得有点腻。接下来要说的拌饭灵魂——泡菜！一定要是泡菜啊！
戈萌尧首先明确一点，吃大排（或者牛排）的不多的。 原因如下 大排的主要部位是猪肋骨，而肋骨上覆盖着一层厚脂肪和薄筋膜，炖熟以后，这层膜会包裹在骨头表面，形成一层厚厚的油脂盖子。
彭汐蔓准备原料：嫩蒜薹、干辣椒、花椒、八角、香叶。 调料：盐、生抽、老抽、十三香、白糖。（家里有什么旧酱油，腐乳之类，通通放进去。） 用纱布包好香料，放入锅中，加少许水，熬出香味。放凉后加入生抽、老抽、食盐、红糖（或冰糖）调匀备用。处理蒜薹：挑出老杆，斜切成段。放入盆中，倒入料汁。浸泡24小时后就可以吃了。
蔺园香2800年来，咱大汉民族就喜欢拿蔬菜打牙祭（古人可没有零食）。东汉年间，《东厨集》就记载了包菜食法的七种步骤，什么蒸、煮、曝、酿、烩、炒、拌都有专门的方法。 要说这生菜呀，在汉朝可是个稀罕物。普通人家都养着观赏的。只有富贵人家的花园里才会种上一些，想吃就得花钱去买。
闵睿宜我是非常爱吃披萨的，也自己做过几次，不过不是用的烤箱，是用蒸锅做的。 因为家里没有微波炉，而烤箱对我来说又有些大材小用（我并不经常做，且每次都做很多），所以就想到了用蒸锅来做。 下面分享一下我用蒸锅做的方法。
艾满健食材准备： 黄瓜2根、鸡蛋3个、蒜5瓣、干辣椒6个、盐1茶匙、糖1/2茶匙、米醋2汤匙、生抽1汤匙、水淀粉适量 制作步骤：1、将干辣椒切成段，去籽后放在清水中浸泡，等到辣椒变软后捞起来备用；大蒜去皮后剁成蒜末，放入碗中，加入一勺生抽和一半白糖调成汁待用。
竺黎明先亮身份，某大型连锁餐饮公司汤品主管。从业多年，见过的鸡汤种类不下万计(当然，真正自己熬的没这么多)。因此对于“鸡汤放什么好”还是有些发言权的。 鸡汤分为清汤和浓汤两大类，通常以原料分类为主，如排骨汤、猪蹄汤多属于浓汤一类；而老鸭汤、排骨藕汤则属于清汤范畴。
黎月洁@小羽私厨 已签约，禁止任何形式的转载，违者必究！ 西蓝花又称绿菜花、西兰花、青花菜等，由于外形与白菜花相似，所以经常被人误认为是白菜的花。其实它是十字花科蔬菜中一个重要的成员，跟大白菜同属十字花科，但属于不同的物种。从外观上看，西蓝花颜色更绿一些，且外形近似圆锥状，而白菜花则是平展的。
韦入源1、准备食材，新鲜五花肉一块（肥瘦相间的五花肉），姜5片，八角2个，桂皮3块，香叶6-8片； 2、把切好的葱姜蒜和香料一起放进锅中，加入足够的水，大火烧开之后，小火煮半个小时，让香料的味道进入猪肉中，这个过程叫做“卤”，煮好的猪肉就是“卤肉”了； 3、将煮好的卤肉取出放凉，最好能浸泡到冷水中，
苏银胜我是蒙城人，在这上学和工作近十年了，对这还是比较了解滴。 先给出答案吧！ 火锅：川悦百味（味道好，价格实惠）、小郡肝串串香（性价比高，人多点两份锅子很实惠的)； 烧烤：张亮麻辣烫对面的“无名”烧烤(味道不错，价格便宜)，老二中对面新开的“刘二哥烤肉拌饭”（味道超赞，量也比较大），
松云星我们那里用茶叶煮饭吃，叫作“茶叶粥”（也有地方叫“八宝粥”的）。 具体做法是这样的： ①把大米或者糯米洗净，放入铝锅内，倒入清水，煮沸后改用文火煎熬成粥； ②取适量茶叶（我是直接用茶叶包着的，所以不知道放了多少茶叶），投入茶包，直接放入锅中，加少许食盐，以微火煮熟即可。
凤蓓婷作为一个山西人，我可能更习惯熬羊肉臊子面（其实应该叫焖面，但好像没多少人这么吃），下面条的时候一般不切肉，整个炖汤，煮熟后把切好的葱花、香菜末和辣椒油倒在上面，拌着吃，特别香。
空琳栀20多道大米做法，有你喜欢的吗？ 每天为大家分享一道家常美食的做法，喜欢的小伙伴们，别忘了点赞关注哦！1.米饭炒着吃。最简单的办法就是打散的鸡蛋液和米饭拌在一起，放入锅中炒制即可。如果喜欢吃锅巴，可以将米饭多焖一会儿，用筷子打散，加入少量油拌匀，这样更香脆。
季小磊